芜蒌粥
材料:
赤小豆30~50克,粳米100克,白糖适量。
做法:
先用砂锅把赤小豆煮烂,然后加粳米煮粥,粥成后加入白糖,稍煮即成。
芜蒌粥
材料:
赤小豆30~50克,粳米100克,白糖适量。
做法:
先用砂锅把赤小豆煮烂,然后加粳米煮粥,粥成后加入白糖,稍煮即成。
竹叶瓜蒌粥
材料:
鲜嫩竹叶90克,瓜萎20克,冰糖50克,大米100克。
做法:
将鲜竹叶、瓜蒌洗净,加水煎汁去渣,澄清后取汁,与淘洗干净的大米一同加水煮成稀粥,加冰糖调味即成。
橘苓夏蒌粥
材料:
橘红15克,茯苓、制半夏、瓜蒌仁、丹参、当归各10克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
制半夏、瓜蒌仁捣碎;其余各药分别洗净。同放入沙锅中,加水300毫升,煎半小时,去渣收取浓汁。粳米淘净,加水800毫升,大火烧沸后,转用小火慢熬成粥,下药汁和冰糖,至冰糖熬溶。