荷叶粥、荷叶汤
材料:
鲜荷叶1张，粳米100克。
做法:
荷叶洗净煎汤，再铺于锅底，入粳米、荷叶汤适量，常法煮粥，随意食用。连续食用10天。
或，荷叶1/4张（约30克），煎水代茶饮，日1剂。如无鲜荷叶，可用于品代。
荷叶粥、荷叶汤
材料:
鲜荷叶1张，粳米100克。
做法:
荷叶洗净煎汤，再铺于锅底，入粳米、荷叶汤适量，常法煮粥，随意食用。连续食用10天。
或，荷叶1/4张（约30克），煎水代茶饮，日1剂。如无鲜荷叶，可用于品代。
冬瓜荷叶汤
材料:
新鲜冬瓜500克，新鲜荷叶200克，调料适量。
做法:
①将冬瓜洗净切成小块，鲜荷叶洗净，切成片状。
②起油锅，先将冬瓜块放入锅中，煸炒后，再加入适量清水，放入荷叶煮沸5分钟后调味即可。
绿豆百合荷叶汤
材料:
绿豆100克，百台50克，鲜荷叶200克，冰糖适量。
做法:
将鲜荷叶洗净切碎，适量加水煎煮，去渣取汁，加入洗净的绿豆、百合，同炖烂，加入冰糖调味即成。
薏苡仁绿豆荷叶汤
材料:
薏苡仁15克、绿豆50克，鲜荷叶2张。
做法:
将荷叶洗净，撕成小块，与薏苡仁同入锅，加水先煮30分钟，捞出荷叶再加入绿豆煮烂即可。
山楂荷叶汤
材料:
鲜山楂20克（或干品10克），鲜荷叶15克（或干品10克），绿茶3克。
做法:
先煎山楂、荷叶汤，用以泡茶，随量饮用。亦可不加茶叶，只用山楂，荷叶煎汤代茶饮。
山楂决明荷叶汤
材料:
山楂，决明子各15克，荷叶半张。
做法:
山楂洗净，切片。荷叶洗净，切丝。以上两物同决明子（微炒，捣碎）共入锅，加水煎煮，去渣取汁，代茶频饮，可连用5～7天。
泥鳅荷叶汤
材料:
泥鳅2～3条，鲜荷叶30克。
做法:
将泥鳅剖腹，去内脏后洗净，与荷叶共煮成汤，调味后食肉喝汤，可连用3～5天。
首乌荷叶汤
材料:
荷叶15g，首乌10g，女贞子5g。
做法:
将荷叶15g，首乌10g，女贞子5g，清水适量，煎服。1/d，坚持天天饮用，连服2～3个月。
荷叶汤
材料:
鲜荷叶60克或干荷叶12克。
做法:
将荷叶洗净，煎汤。
每日2次，每次1茶碗，或代茶饮。
荷叶粥
材料:
鲜荷叶1-2张，粳米100克，西米20克，粟米20克，冰糖适量
做法:
1.将粳米、西米、粟米洗净，加水、冰糖煮成粥。
2.临熟时将鲜荷叶洗净撕成4部分覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，看到粥成淡绿色，把已黄烂的荷叶过滤去，只剩下米粥盛碗。
3.放入冰箱小冻一会儿，口感更佳。
小诀窍
怕苦味的人多加些糖。