姜附狗肉汤
材料:
熟附片30克，生姜100克，狗肉1500克，大蒜适量。
做法:
将狗肉洗干净，切成小块，蒜姜洗净，切段和片备用。将熟附片放入沙锅内，先熬煎约1小时，然后将狗肉、姜、蒜放入，再加水适量，炖煮至狗肉烂熟即成。
姜附狗肉汤
材料:
熟附片30克，生姜100克，狗肉1500克，大蒜适量。
做法:
将狗肉洗干净，切成小块，蒜姜洗净，切段和片备用。将熟附片放入沙锅内，先熬煎约1小时，然后将狗肉、姜、蒜放入，再加水适量，炖煮至狗肉烂熟即成。
姜附狗肉
材料:
狗肉750克，制附片15克，姜片30克，佐料适量。
做法:
将上2味如常法煎取2次汁液，合并浓缩待用。狗肉洗净，切块，入沸水锅内略焯一下，捞出，用凉水冲洗干净；将狗肉捞入砂锅内，加入佐料和水各适量，用先武后文之火炖100分钟，倒入药汁，继续用文火炖15分种，加精盐、味精、胡椒面调好味即可。
姜附烧狗肉
材料:
熟附片30克，生姜150克，狗肉1000克，蒜、葱各适量。
做法:
将狗肉洗净，切成小块；将生姜洗净煨熟。将附片放入砂锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、大蒜、生姜，葱放入，加适量水炖煮至狗肉熟烂即可食用。可分多餐食用，一次不宜过饱。
姜附核桃烧狗肉
材料:
核桃仁30克，熟附片30克，生姜150克，狗肉1000克，大蒜10克，菜油50克，葱10克。
做法:
1、将狗肉洗净，切成小块；生姜煨熟备用。
2、将熟附片放入锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、核桃仁、大蒜、生姜放入，加水适量炖煮，直至狗肉熟烂即成。
生姜附子羊肉汤
材料:
生姜20g，羊肉200g，熟附子9g，葱10g，盐5g。
做法:
（1）、把生姜洗净、切片；羊肉洗净，在沸水锅内焯一下，去血水；熟附子洗净，先用炖杯加水100ml炖1小时；葱切段；
（2）、把羊肉、熟附子、生姜、葱放入炖锅内，加水1000ml，用武火烧沸，除去浮沫，再用文火煮1小时加盐即可食用。
每2日1次，每次吃羊肉50g，喝汤。
生姜附片羊肉汤
材料:
生姜20克，熟附片9克，大蒜15克，羊肉200克，葱10克，盐3克。
做法:
(1)、把生姜洗净、切片；羊肉洗净，在沸水锅内焯一下，去血水；熟附片洗净，先用炖杯加清水100毫升文火炖1小时；葱切段，大蒜去皮。
(2)、把羊肉、熟附片、生姜、葱、大蒜放入炖锅内，加清水1000毫升，用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煮1小时，加盐调味即成。
(3)、附片用水先煮1小时，弃汤，以防中毒。
五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法
材料:
美食原料：
做法:
制作方法：
(1) 将狗肉切成4大块，放入缸内，加清水淹没，浸泡约8小时，除去血水，取出洗净，放入锅内，加清水淹没肉面约3厘米，放精盐、姜片。
(2) 将八角、草果、丁香、小茴香装在布袋内，扎紧口，放在锅内，再加水、硝水，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火烧约1个半小时，待肉酥烂捞出，趁热剔去骨头。
(3) 食用时，用手撕片或切片装盘即成。
周村西衣狗肉老店——狗肉火锅
材料:
１．治肾虚腰痛、畏寒、手足麻木：狗肉250克，黑豆50克，陈皮３克，用少量油盐姜蒜焙香狗肉后，再下黑豆、陈皮同煮烂服。
做法:
５．治肾阳不足：狗肉200克切成小块，生姜20克，煮至半熟时，放入粳米100克同煮粥，加适量油盐调味食用，有祛寒壮阳，温肾补脾作用，适用于病后体虚或老人阳气不足、怕冷畏寒、手脚冰冷、腰膝无力、小便清长、肾虚阳痿、遗精遗尿、性欲减退等症。
６．治肝肾不足；狗肉1000克，切成４厘米见方的方块，用开水氽透，与生姜、香葱同放入热油锅炒，烹入米酒，然后倒入砂锅，放入淮山、枸杞各60克，鸡清汤1000克，用小火炖至熟烂，放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾，益精明目作用。适用于年老体弱、肾精亏损、腰膝酸软，畏寒怕冷，阳痿早泄等症。
７．治脾肾阳虚：带骨狗肉1000克，切块，每块约15克，放入锅内炒干血水取出；大蒜末３--５克，豆瓣酱、芝麻酱各１５克下热油锅爆炒，再下姜片60克及狗肉边炒边加植物油30克，约炒５分钟后，烹入米酒，加鸡汤、食盐、陈皮、酱油、红糖，煮沸后倒入砂锅内，用小火焖一个半小时，加入味精即可食用。有温肾壮阳、补脾健胃作用。适用于肾虚遗精、遗尿、阳痿、早泄、小儿发育迟缓、营养不良。
８．治腰膝酸冷、夜尿多：番薯500克去皮切块，狗肉500克洗净切块，同放大碗内加适量猪油或花生油、食盐、水，隔水蒸熟食用。有补中益气、固肾强腰作用。适用于体虚怕冷、腰腿疼、夜多小便等症。
芍药姜附茶
材料:
白芍15克，香附5克，干姜5克。
做法:
上方研末，用纱布包好，放入杯中，以沸水冲泡，焖15分钟，代茶频饮。经行腹痛，因于多产或房劳、精血亏虚所致者忌用。
独活姜附酒
材料:
独活150克，干姜50克，附子150克，白酒750克。
做法:
以上前3味共研为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡3天即成。