薏苡根汁
材料:
鲜薏苡根汁50毫升。
做法:
鲜薏苡根汁50毫升(每毫升含生药l克),1次服,有驱蛔虫作用。
薏苡根汁
材料:
鲜薏苡根汁50毫升。
做法:
鲜薏苡根汁50毫升(每毫升含生药l克),1次服,有驱蛔虫作用。
薏苡根茶
材料:
薏苡根25克。
做法:
将薏苡根洗净,切片,放入沙锅中,加水400毫升,煎煮15分钟。取汁代茶饮用。
薏苡根浓汁
材料:
薏苡根500克。
做法:
薏苡根500克(小儿减半),加水煎成浓汁,分2次空腹温服。疗效满意,且无不良反应。
鲜薏苡根汤药
材料:
鲜薏苡根90克。
做法:
鲜薏苡根90克(病轻者60克),加水2碗煎成1碗,空腹温服,连服2剂。如蛔虫未净,痛热未减,再服1剂。若同时加入槟榔9~12克,功效更捷。
薏苡根红枣汤
材料:
鲜薏苡根、红枣适量。
做法:
鲜薏苡根捣净,红枣煨服。
薏苡根煎汤
材料:
薏苡根60克。
做法:
加水煎浓汁饮用,每日1—2次。
薏苡根饮(2)
材料:
薏苡根(尿珠根)、苛草根、海金沙藤各适量。
做法:
将上药水煎服。
嫩煎石斑鱼配他拉根汁
材料:
材料青石斑鱼、西芹、洋葱末、新鲜他拉根、蒜泥、柠檬汁、白酒、盐、胡椒、鱼汤
做法:
(1)青石斑鱼剔去骨刺,批成2片,洗净。
(2)用柠檬汁、白酒、盐、胡椒、少许他拉根、蒜泥、西芹将鱼肉腌渍约半小时。
(3)取煎盘,烧热后加油,用中火将鱼肉煎熟。
(4)另取锅放入少量油,先将洋葱末煸香,再倒入白酒、鱼汤和盐,用大火收浓至一半时,投入新鲜他拉根,略煮后即用粉碎机粉碎成汁水。
(5)装盆时先将他拉根汁淋在盆内,上面轻轻放入鱼肉,加以装饰。
特别关照
a、他拉根(TARRAGON),学名龙蒿,西餐常用香料。
b、煎鱼肉时,注意保持完整。
烤鸡胸配他拉根汁
材料:
材料鸡胸肉、各式蔬菜、新鲜他拉根、洋葱末、白酒、鸡汤、黄油、盐、胡椒
做法:
(1)鸡胸肉加盐、胡椒、他拉根、白酒腌渍入味,先入煎盘煎上色,再放入烤箱,烤至呈金黄色成熟。
(2)各式蔬菜改刀成形,用黄油加洋葱炒熟,加盐、胡椒调味。
(3)另用黄油将洋葱末炒香,再倒入白酒、鸡汤布口盐,用大火收浓,投入新鲜他拉根,略煮后用粉碎机粉碎成汁水,即成他拉根汁。
(4)烤好的鸡胸肉装盆,他拉根汁烧热后淋在鸡胸肉上,以各式蔬菜作装饰即可。
特别关照
a.他拉根(TARRAGON),西餐常用香料。
b.鸡胸肉可改刀切片后排放在盆中。
南瓜根汁
材料:
南瓜根1000克。
做法:
南瓜根1000克,切片,用清水四大碗,煎取浓汁两大碗,徐徐饮服或灌服。