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芝麻白糖沙河粉

时间:2020-06-13  2020-06-13  其它菜谱  手机阅读
芝麻白糖沙河粉做法
   材料:
   调料:白砂糖200克,菜子油20克,熟黑芝麻5克,盐1克。
  
   做法:
  

小诀窍

  特点:香韧甜爽,河粉晶莹剔透。


  

芝麻白糖沙河粉

芝麻白糖沙河粉做法
   材料:
   调料:白砂糖200克,菜子油20克,熟黑芝麻5克,盐1克。
  
   做法:
  

小诀窍

  特点:香韧甜爽,河粉晶莹剔透。


  

芝麻白糖糊

芝麻白糖糊做法
   材料:
   主料:芝麻500克,辅料:白砂糖30克
  
   做法:
  

  1.将芝麻拣净,放入铁锅用文火炒香;

  2.芝麻晾凉,捣碎,装入瓦罐内备用。

小诀窍

  健康提示:

  1.补阴血,养肝肾,乌须发,长肌肉,填精髓。

  2.适用于平时调补,以抗早衰;也可用于肺燥咳嗽、皮肤干燥、肝肾阳虚的头发早白及老人便秘等症。


  

芝麻白糖粥


   材料:
   芝麻30克,白糖30克,粳米100克。
  
   做法:
  

  1、将芝麻洗净,粳米淘洗干净。

  2、将芝麻、粳米一同放入锅内,加清水2000毫升,先用旺火煮沸,再改用文火熬煮30分钟,以芝麻、粳米熟烂为好。


  

芝麻白糖糊


   材料:
   芝麻500g,白糖适量。
  
   做法:
  

  将芝麻拣净,放入铁锅用文火炒香后晾凉、捣碎后,装入瓦罐内备用。每次2汤匙,放入碗中,再加白糖适量,用开水冲服。


  

芝士焗沙河粉

芝士焗沙河粉做法
   材料:
   沙河粉100克,白砂糖100克,芋头丝80克,吞拿鱼50克,卡夫奇妙酱40克,芝士酱40克。
  
   做法:
  

  1、将吞拿鱼搅打成蓉,里面加入卡夫奇妙酱、芝士酱、白砂糖搅拌均匀备用。

  2、取整张沙河粉,修整成与蛋挞模具同样大的片备用。

  3、蛋挞模具中先加入一层调好的酱,然后放一层芋头丝,再放一层酱,再铺一张河粉,依此法放满为止。烤箱温度调至170度,放入蛋挞烤约10分钟至熟即可取出。

小诀窍

  特点:

  香甜酥脆,色泽金黄。

  制作关键:

  生料在模具中不要添得过满,以免烤制的时候胀出,影响形态。同时要注意烤制温度,不要烤焦。


  

鲜虾清汤沙河粉

鲜虾清汤沙河粉做法
   材料:
   4人份:粿条500g
  
   做法:
  

  1、轻轻拆散油粘密一起的粿条后,汆水不过一分钟过冷河控干水,分别装入4个大碗等下一步。

  2、坐锅点火烧热麻油投入蒜蓉和菜圃碎熗锅,随后倒入半中锅食水煮汤底。

  3、汤滚时轻轻分别放入鸡蛋黄(不要打散)。

  4、投入青菜段加入适量盐,然后倒入鲜虾子。

  5、旺火滚不过5分钟淋下少许酱清和蚝油提味,熄火。

  6、分别平均的把汤食料倒入4个大碗中。

  7、用筷子分类夹好青菜段、蛋黄、鲜虾子后,夹入炸葱碎、芫荽碎和辣椒粒一起享用。


  

牛肉丸沙河粉

牛肉丸沙河粉做法
   材料:
   沙河粉一个,牛肉丸几粒,葱一条,(盐,鸡粉,适量)
  
   做法:
  

  1沙河粉先出水(备用)

  2牛肉丸煮5分钟,放入调味料,再加入沙河粉,最后加葱就可以啦


  

芝麻白拌酱

芝麻白拌酱做法
   材料:
   白拌酱50公克,芝麻酱20公克
  
   做法:
  

  1、所有材料混合均匀即可。

  2、备註:白拌酱中加入芝麻酱,使得口味更加浓醇香。


  

自制河粉皮===炒河粉

自制河粉皮===炒河粉做法
   材料:
   粘米粉,玉米淀粉,木薯粉,澄粉,食用油,水,肉牛,芦笋,红椒,青菜,蚝油,糖,味精,淀粉,料酒,盐,老抽
  
   做法:
  

  1、首先调制粉浆:粘米粉4勺、玉米淀粉2勺、木薯粉2勺、澄粉1勺、水 450克、油1勺半,把这些东西搅拌均匀。每次舀的时候都要搅拌一下,以免沉底。

  2、烧菜锅放水,煮开,披萨盘涂一点油,放在水上面,用勺子舀2勺半步骤(1)就可以做一张粉皮了,配上你喜欢的菜,做成一份美味的炒河粉。


  

沙河鱼头

沙河鱼头做法
   材料:
   鱼头枸杞小枣人参
  
   做法:
  

  1·鱼头占面过油炸一下

  2锅里放大油和葱油,把把炸好的鱼头放里面,放高汤熬30分钟即可


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a49890.html

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