薄荷酒
材料:
脱臭酒精4升，薄荷冰3克，甘油20克，薄荷香料5克，水4升，白糖400克
做法:
1. 清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒——薄荷冰
2.取干净容器，先放入1升的脱臭酒精，然后将薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。
3.取干净容器，将糖放入，加入少量的热水，使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀，再将薄荷香料放入搅和均匀，最后将甘油、薄荷冰溶解液，冷开水放入，搅拌至混合均匀。
4.然后置于贮存桶内贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
樱桃薄荷酒酿汤圆
材料:
糯米小汤圆200克，新鲜樱桃200克，新鲜薄荷叶，酒酿75克，冰糖50克，桂花露(酱)适量
做法:
1.樱桃摘把洗净(去核太难，吃後记得吐籽就是了!)新鲜薄荷叶洗净，酒酿搅散，小汤圆川烫备用.
2.备锅水约600克，水沸下酒酿搅匀加冰糖，樱桃，桂花露，再煮沸下汤圆并撒入少许鲜薄荷叶后立即离火装碗.
小诀窍
加入新鲜薄荷叶不但增色,除食甜不腻且助消化,还能清热消火并起到解毒利尿的美容功效!
薄荷酒
材料:
主料：脱臭酒精4升，薄荷冰3克，薄荷香料5克，白砂糖400克，甘油20克，冷开水4升。
做法:
1.取干净容器，先放入1升的脱臭酒精，然后将薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。
2.取干净容器，将糖放入，加入少量的热水，使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀，再将薄荷香料放入搅和均匀，最后将甘油、薄荷冰溶解液，冷开水放入，搅拌至混合均匀。
3.然后置于贮存桶内贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
薄荷酒
材料:
脱臭酒精4升，薄荷冰3克，甘油20克，薄荷香料5克，水4升，白糖400克
做法:
1. 清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒——薄荷冰
2.取干净容器，先放入1升的脱臭酒精，然后将薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。
3.取干净容器，将糖放入，加入少量的热水，使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀，再将薄荷香料放入搅和均匀，最后将甘油、薄荷冰溶解液，冷开水放入，搅拌至混合均匀。
4.然后置于贮存桶内贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
红石榴白兰地薄荷酒
材料:
红石榴糖浆50毫升，绿薄荷酒50毫升，君度酒、香橙酒50毫升，白兰地酒50毫升
做法:
1、将红石榴糖浆倒入杯底，用调酒匙慢慢加入绿薄荷酒；
2、再用调酒匙慢慢注入君度、香橙酒；
3、最后用调酒匙缓缓倒入白兰地酒。
小诀窍
1、饮用前在酒面上点一朵火苗，饮时更要一口喝净，能够充分感受浓烈的刺激性。
2、由于调制过程难度较大，需要动作轻缓。
薄荷酒
材料:
薄荷油10克，米酒50毫升，好黄酒（煮）50毫升。
做法:
上3味，置净瓶中，密封混溶即得。
半枫荷酒
材料:
半枫荷375克，五加皮375克，广陈皮375克，何首乌375克，千斤拔375克，橘红皮250克，当归375克，熟川乌250克，牛膝250克。
做法:
以上9味，共切片，放釉坛中，加入50～60度白酒50公斤，密封浸泡20天，去渣滤清即得。
襄荷酒
材料:
襄荷根50克，米酒250克。
做法:
酒渍半日，即得。
蘘荷酒
材料:
蘘荷根9~15克，白酒适量。
做法:
将上味切碎，加水煎取浓汁，去渣，兑入白酒适量，空心温服。
薄荷鱼卷
材料:
无骨鱼肉，薄荷叶，春卷皮，调料：盐，油，胡椒粉
做法:
1、薄荷叶洗净。鱼肉切成长条块，用盐、油、胡椒粉腌20分钟。春卷皮切去外边（就是把它切小，太大不好包）
2、取1片薄荷叶、一块鱼肉包在春卷皮中，放油锅里炸到外皮金黄即可。
冰糖柠檬薄荷饮
材料:
冰糖适量，柠檬（糖腌柠檬或柠檬干），薄荷叶适量，热水
做法:
1.冰糖适量柠檬2-3片、薄荷叶5G混合加入滚烫的热水。
2.混合后焖5分钟左右即可，也可以直接水煮出味。
小诀窍
平常可以泡一大壶过滤掉装好，想喝的时候加热喝就心里，喉咙不舒服，或者 不想吃夜宵来一杯最好了！