牛奶布丁
材料:
牛奶150毫升，鸡蛋1个，白糖少许
做法:
1、把鸡蛋加白糖打散，加入牛奶打匀。
2、加保鲜膜，水开了放入锅中，大火7分钟即可。
小诀窍
一定要加保鲜膜，要不然鸡蛋都是孔，知道饭店的鸡蛋为什么那么嫩吗，就是加保鲜膜了。
木瓜牛奶布丁
材料:
木瓜0.5只，白砂糖，芒果酱，小番茄2个，果冻粉20克，牛奶250毫升，蜂蜜
做法:
1.木瓜尽量切碎~
2.果冻粉和牛奶1：25比例，砂糖适量，把牛奶倒进果冻粉粒，加适量砂糖充分搅拌~
3.大火煮开即可关火，晾凉~
4.盛到准备好的容器里晾凉，然后放到冰箱冷藏里冰下~
5.脱模到碟子里，然后上面淋上芒果酱，小番茄点缀下~
小诀窍
还可以直接淋上蜂蜜，一样好吃~哈哈
绿茶牛奶布丁
材料:
越橘酱，白糖，绿茶粉，果冻粉，雀巢甜奶粉
做法:
1.把所有材料按说明的比例调兑好.
2.因为是绿茶和牛奶两种颜色的，所以制作要一种一种的制作.先熬牛奶的~煮开即可，然后放入容器中晾凉以后再另起锅熬绿茶的~
3.这是最后制作完成的，等待放到冰箱冰下就可以了~牛奶的因为在下面，所以看不到~
4.最后脱模的样子，很光滑~不过小兔说绿茶的味道不重，大概是因为牛奶的部分太多了所以盖过了绿茶味~
小诀窍
口感很q,奶味十足,不过吃多了会腻~小v自己干掉了一颗大心形状.
草莓牛奶布丁
材料:
牛奶，草莓，QQ糖，蜂蜜，葡萄干
做法:
1.首先把一包牛奶放入容器，放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开`
2.放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒~取出搅拌之，让QQ糖融化~
3.然后把做好的布丁液室温冷却
4.然后封上保鲜膜，盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上，在2小时左右时，可以插入草莓、葡萄干，然后继续冷藏~如果还没有成果冻状，可以稍微放冰冻层冰下~注意时间不要太长~时间可以灵活掌握~~因为冰箱不同~
5.取出，泠上蜂蜜就可以了~
麦香牛奶布丁
材料:
奶粉4勺，燕麦片6勺，黄油2勺，牛奶200毫升，糖10~15克
做法:
1.将全麦饼干压碎，与黄油混合。
2.用勺子或者手将1完全混合。
3.将混合好的饼干底，放入准备好的模子里。
4.用勺子或者手压平，压紧。（一定要压紧，不然会松掉，不好脱模。）
5.完成，放入冰箱冷冻30分钟左右，
6.将剩余的放入心型模子里，备用。
7.将燕麦片倒入牛奶中，煮熟。
8.煮熟的样子。
9.等其稍微冷却后，加入糖，搅拌均匀。（糖其实可以适当的减少些）
10.再加入奶粉，搅拌均匀。
11.搅拌好的样子。
12.装到准备好底的模子里，放入冰箱冷藏6个小时以上（我是21号晚上做的，22号中午拿出来吃的）OK。
小诀窍
这个东西做出来,跟一般的布丁不是一样的哦~ 这个东西的口感是稠稠的~黏黏的感觉~~不是布丁那种Q感~ 做法简单,大家可以考虑尝试一哈子~!
牛奶布丁
材料:
布丁粉若干，牛奶一瓶
做法:
1.布丁粉和牛奶
2.备一个瓶子
3.牛奶倒进去，3/4左右
4.陆续加入布丁粉并不断的摇动
5.摇至牛奶变得很浓
6.微波炉加热二分钟后倒入容器，摊凉后自然结冻
木瓜牛奶布丁
材料:
吉利丁片10片，木瓜100公克，鲜奶300公克，蛋白1个，细砂糖80公克，动物性鲜奶油100公克
做法:
1.吉利丁片先用冰开水泡软，沥干备用。
2.木瓜削皮去子，切成小块，与鲜奶打成木瓜牛奶汁备用。
3.蛋白与细砂糖20公克，用搅拌器打至湿性发泡备用。
4.将细砂糖60公克加入木瓜牛奶汁中，用小火加热，煮至砂糖完全溶解，然后熄火加入泡软的吉利丁片融化。
5.加入鲜奶油拌匀，然后隔着冰水降温，待布丁液变成浓稠状时，再迅速将作法3打发的蛋白加入拌匀，即可装入模型中。
6.将作法5的布丁放入冰箱冷藏3∼4小时就可凝固定型。
香蕉牛奶布丁
材料:
香蕉1根，吉利T10公克，细砂糖80公克，鲜奶600公克
做法:
1.香蕉去皮，切成小丁备用。
2.吉利T与细砂糖先干拌混合，再倒入鲜奶中拌匀，用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解，即可倒入模型中。
3.等布丁液半凝固时，再将香蕉丁放入其中，待完全冷却后，即可扣出盛盘。
鸡蛋牛奶布丁
材料:
果冻粉35公克，细砂糖53公克，动物性鲜奶油178公克，冷开水86㏄，牛奶香精粉26公克，奶粉53公克，水614㏄，蛋黄55公克，焦糖液适量
做法:
1.将焦糖液煮至琥珀色后，趁热装入模型容器中。
2.把果冻粉和细砂糖放入钢盆中拌匀。
3.将奶粉、动物性鲜奶油、冷开水加入作法2中，并以同方向搅拌的方式拌匀。
4.以小火将作法3的材料以同方向的搅拌方式煮至约90℃，直到看不见粉的颗粒为止。
5.加入蛋黄于作法4的材料中。
6.以同方向的搅拌方式将作法5拌匀，即为布丁液。再将布丁液过筛捞除泡泡后，装入作法1的容器中，待凉后放入冰箱中冷藏，直到呈现凝结状态即可。
小黄瓜牛奶布丁
材料:
鲜奶400g，全蛋4个，细砂糖120g，蜂蜜20g，小黄瓜汁200g
做法:
1.将小黄瓜洗净，以榨汁机将汁液榨出备用。
2.先将鲜奶加温至40℃，加入全蛋、细砂糖、蜂蜜，以同方向拌匀。
3.待糖完全溶解后，再加入小黄瓜汁拌匀，过筛2∼3次之后，倒入布丁杯中约8分满，捞除表面的气泡后，静置备用。
4.将作法3的布丁杯以隔水蒸烤方式，放入烤箱(上火0℃╱下火170℃)，烤约60分钟。
5.取出放凉后，入冰箱冷藏即可。食用时可淋上少许鲜奶油，风味更佳。
燕麦牛奶布丁
材料:
燕麦片60公克，鲜奶500公克，全蛋4个，细砂糖100公克，葡萄干适量
做法:
1.先取1/2的鲜奶煮沸，沖入燕麦片中拌匀备用。
2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
3.将作法2的布丁液倒入杯中(几分满？)，盖上一层保鲜膜，放入电锅中蒸12分钟即可。