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小身材大味道的--红糖花生奇普

时间:2020-04-25  2020-04-25  甜品  手机阅读
小身材大味道的--红糖花生奇普做法
   材料:
   黄油120g,红糖120g,低粉270g,可可粉30g,小苏打2g,全蛋90g(2个),花生100g
  
   做法:
  

  1,黄油软化加红糖打发

  2,分3次加入蛋液,每次加入后搅打均匀

  3,将低粉,可可粉,小苏打一起筛入

  4,花生先用烤箱150度烤10分钟后,放粉碎机稍打一下,不要太碎留些颗粒,一起加入

  5,将4中所有原料拌匀,整形后切成小块。

  6,150度烤10-12分钟


  

小身材大味道的--红糖花生奇普

小身材大味道的--红糖花生奇普做法
   材料:
   黄油120g,红糖120g,低粉270g,可可粉30g,小苏打2g,全蛋90g(2个),花生100g
  
   做法:
  

  1,黄油软化加红糖打发

  2,分3次加入蛋液,每次加入后搅打均匀

  3,将低粉,可可粉,小苏打一起筛入

  4,花生先用烤箱150度烤10分钟后,放粉碎机稍打一下,不要太碎留些颗粒,一起加入

  5,将4中所有原料拌匀,整形后切成小块。

  6,150度烤10-12分钟


  

自家味道的小笼包

自家味道的小笼包做法
   材料:
   面粉2碗,猪肉150克,莲藕50克,酵母一匙,白糖半茶匙
  
   做法:
  

  1.猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,莲藕切成细末,倒进 猪肉末搅拌均匀,

  2.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开.

  3.取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀.

  4.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置1小时,发酵完成.

  5.洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成几份.取其中一分搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮.

  6.取一块面皮中间放上肉馅,做成包子形状.

  7.蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的包子坯放在上面,要注意留点空隙. 醒10-15分钟后再放入锅里蒸.

  8.大火把水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸13-15分钟,蒸好后不要马上开盖,焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩.

小诀窍

  鲜香的猪肉夹杂着莲藕的爽脆,与外面全肉的小笼包相比,自有另一番风味. 而且多吃几个也不会太油腻.


  

有着春天味道的Muffin

有着春天味道的Muffin做法
   材料:
   低筋面粉100G,全麦粉100G,菠菜碎150g,罐头甜玉米100G,橄榄油30G,泡打粉1小匙,小苏打少许,鸡蛋2枚,糖60g
  
   做法:
  

  1.全蛋加糖打发至双倍,加入菠菜泥和橄榄油拌匀。

  2.筛入粉类拌至稍显粗糙,还有干粉是加入玉米粒拌匀。

  3.将面糊均分到12个玛芬杯中,入预热175℃中层18分钟。


  

红烧肉味道的酱油炒饭

红烧肉味道的酱油炒饭做法
   材料:
   米饭200克,葱5克,姜5克,猪油15克,味极鲜酱油1汤匙(15ml),白糖1/2茶匙(3克)
  
   做法:
  

  1,米饭一碗备用

  2,葱切末,姜切末备用

  3,锅中放入猪油小火熬化后

  4,倒入葱姜末爆香

  5,倒入味极鲜酱油和白糖

  6,倒入米饭搅拌均匀即可。


  

中国味道的烤土豆

中国味道的烤土豆做法
   材料:
   土豆
  
   做法:
  

  1、土豆切片不切断;两边摆上筷子,你就勇敢地切吧,保证不断;

  2、加入所有配料,在每片土豆上涂均,腌20分钟;

  3、盖上锡纸入烤箱,250度,1小时。


  

懒人版鱼香味道的肉丝

懒人版鱼香味道的肉丝做法
   材料:
   猪肉,酱油,料酒,糖,生粉,小辣椒,木耳,葱,姜,蒜,泡椒,豆瓣酱,醋,芝麻
  
   做法:
  

  1.猪肉(买那种比较好的里脊?)切丝,搁点酱油料酒糖腌上,裹点生粉

  2.小辣椒切丝,泡好的木耳切丝,葱切丝。

  3.姜蒜几头切小片,墨西哥人买的泡椒切吧切吧。

  4.热油锅,油稍微放多点(我的不锈钢锅油少了有时候沾),炒香葱姜蒜泡椒,还一并下了点豆瓣酱,炒红,下肉丝划拉散,变色即起锅。

  5.还是那口锅,热炒辣椒丝和木耳丝,下盐。待辣椒软了,下肉丝,混合均匀。本来该弄点醋、糖、生抽、生粉和水勾芡,我懒,而且勾芡热量更高了,所以直接往锅了喷了些醋和料酒,撒了些糖,兜匀。撒点芝麻,好咧~


  

特殊味道的青椒肉丝

特殊味道的青椒肉丝做法
   材料:
   蛋清一个、酱油一勺、淀粉少许、蒜末少许、姜末一小撮、盐、青椒(自定义)、肉(自定义)
  
   做法:
  

  1 先把肉放进碗里,加入蛋清、酱油、淀粉和姜末、蒜末搅拌。

  2 温油热锅,倒入肉翻炒,炒得差不多的时候倒入青椒。


  

五种味道的发糕

五种味道的发糕做法
   材料:
   全部用量杯量:一杯低筋面粉,一杯pancake粉,一杯糖,6oz水
  
   做法:
  

  1、把低筋面粉和pancake粉过筛一遍。

  2、再倒入糖和水搅浑。

  3、然后加入你想要的味道。

  4、再分别勺入小碗子中,用大火蒸十五分钟即可食用。


  

巧克力淋面红糖花生粒圆饼

巧克力淋面红糖花生粒圆饼做法
   材料:
   普通面粉200克,红糖100克,花生油110克,鸡蛋20克,花生粒50克,泡打粉适量,苏打粉适量
  
   做法:
  

  1.1.花生油,鸡蛋和红糖混合均匀 2.加入花生碎 3.筛入低粉,和成面团 4.团成小圆饼,放入烤盘,烤箱预热180度20分钟左右


  

红糖花生饼

红糖花生饼做法
   材料:
   面粉,红糖,猪油,鸡蛋,花生碎,小苏打(一点点,多了会变苦)。
  
   做法:
  

  1.面粉+小苏打+花生碎拌匀

  2.猪油+红糖+鸡蛋搅匀。

  3.把搅匀的鸡蛋液倒入步骤1中,用叠加的方法拌匀,揪成小剂子,搓圆,放入平底锅内,用手压扁。

  4.用中小火进行烙制3分钟左右(不用翻面),焖10分钟,香香软软的红糖花生饼就可以享用了。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a40452.html

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