点心

当前位置: 菜谱大全 > 点心 > 巧克力爆米花

巧克力爆米花

时间:2020-04-11  2020-04-11  点心  手机阅读
巧克力爆米花做法
   材料:
   玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖
  
   做法:
  

  1、准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!

  2、开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。

  3、用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。

  4、巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。

  5、奶油完全融化,巧克力还未完全化开。

  6、搅和差不多了!放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了!

  7、这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。

  8、当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖,呵呵!还冒着烟呢!


  

巧克力爆米花

巧克力爆米花做法
   材料:
   牛奶巧克力50克,黑巧克力50克,黄油适量,微波炉爆米花一包
  
   做法:
  

  1.爆米花用微波炉爆好备用。

  2.锅内放入切碎的黑巧克力、牛奶巧克力和黄油,小火熬化,搅拌均匀。

  3.倒入爆米花,快速翻拌,让上面沾上融化的巧克力。

  4.放入烤盘中,晾凉,注意不要粘连。上面的事情完成就可以吃了哦!很简单的美味!

小诀窍

  最好挑选原味甚至无糖的爆米花,这样加了巧克力就不会觉得腻 。


  

巧克力爆米花

巧克力爆米花做法
   材料:
   玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖
  
   做法:
  

  1、准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!

  2、开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。

  3、用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。

  4、巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。

  5、奶油完全融化,巧克力还未完全化开。

  6、搅和差不多了!放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了!

  7、这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。

  8、当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖,呵呵!还冒着烟呢!


  

爆米花

爆米花做法
   材料:
   玉米粒,糖
  
   做法:
  

  1.锅里放一点点油,油凉时就放入玉米粒。

  2.盖上盖子,听到嘣的声音开始后,像炒菜那样拈锅,以免巴锅。

  3.等到锅里的声音渐渐小或者完全消失的时候,掀开锅盖,趁热撒上白糖,搅拌均匀就能吃了。


  

爆米花

爆米花做法
   材料:
   糖2大勺,黄油10克,自爆玉米粒2把
  
   做法:
  

  1.锅中加入黄油,小火热化后加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火约有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

  2.听到劈啪的声音后,转小火,继续一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖。

  3.此时可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火,香甜的爆米花就完成了。


  

爆米花

爆米花做法
   材料:
   玉米粒1小杯,白糖,炼乳,奶油
  
   做法:
  

  1.凉锅,倒点凉油,玉米粒直接倒进去。

  2.盖上盖,开小火,2、3分钟就能听见玉米粒在里面叮叮当当蹦得欢,端着锅没事晃几下(防粘连,也防压在下面的玉米会烤糊),听着锅里玉米挣扎的声音逐渐变小就关火。

  3.得!5分钟用不了,一锅香喷喷甜绉绉得爆米花就成了!


  

爆米花

爆米花做法
   材料:
   微波炉爆米花一袋
  
   做法:
  

  1.打开包装袋,将写着“此面朝上”的一在朝上,放在托盘上,放入微波炉按“爆米花”键选择3分钟即可,时间到后就会发现袋子膨胀了,也是好了。


  

自制爆米花

自制爆米花做法
   材料:
   玉米50g,色拉油2.5ml,白糖适量
  
   做法:
  

  1.干玉米洗净,沥干(心急的借用纸巾擦干也可以)。

  2.把色拉油倒入沥干水的玉米粒里,充分拌匀,使每一粒玉米均能沾上油。

  3.玉米倒入锅中,小火加热,盖上盖子.

  4.过两分钟左右,玉米粒就开始爆花了

  5.爆完后,倒入容器,撒上白糖就可以吃了。

小诀窍

  小唠叨:1.玉米粒一定要沥干水,否则拌上油爆开来烫到你责任自己负哦 2.玉米开始爆花了,中途要晃动锅子,使玉米粒受热均匀,以免玉米焦糊掉 3.这放白糖的问题心里在嘀咕,外面买的,吃到甜味但没看见白糖的或许他们先用什么甜水浸泡过再爆的?家庭版的爆米花,只能在最后撒点白糖就吃了如果,路过的你有什么高招,请让俺跟你取点经,行不?先谢谢了!不喜欢甜味的,可以撒点椒盐粉或者尝试一下咖喱味道也不错 蘸着番茄酱吃也一定很美味) 4.玉米爆到差不多的时候,端锅离火.用锅底的余温爆就可以了


  

爆米花DIY

爆米花DIY做法
   材料:
   玉米,黄油,白糖
  
   做法:
  

  1.一小把玉米、一块黄油

  2.融化黄油

  3.将玉米和少量白糖放进去

  4.盖上锅盖,不停的摇晃锅


  

拷贝街边小食【奶油爆米花】

拷贝街边小食【奶油爆米花】做法
   材料:
   干玉米一把,黄油切一块
  
   做法:
  

  1.锅先空烧,烤干水分后,加入黄油融化

  2.放入干玉米,平铺在锅底,盖盖

  3.听到砰砰声减少,即可关火,加糖搅拌

小诀窍

  1,锅内放入油之前,最好空烧锅子,把里面水分烤烤干。 2,对于油的用量,如果放的是黄油,完全可以根据个人口味添加;如果用的是植物油,只需要薄薄一层涂满整个锅底就可以。 3,中小火盖上锅盖后,不到一分钟就能听到“噗噗”的爆炸声,等它密集的声音渐渐缓下来就可以关火了。 4,关火后不要立即开锅盖,有可能剩余没爆开的会弹出来。。。当然米啥实质危害,他只会让你吓一跳而已= =|||| 5,倒在碗里,拌入糖粉就可以吃了(表在锅子里拌糖,糖会粘的到处都是……) 6,锅盖要严实不透气,有气孔的请用抹布或毛巾堵起来。


  

微波爆米花

微波爆米花做法
   材料:
   小粒玉米30g,黄油20g,白砂糖1汤匙(15g)
  
   做法:
  

  黄油放在小碗中,隔水加热至融化。

  取一个适用于微波炉的带盖大容器(盖子上一定要有气孔),将小粒玉米放入容器中,然后放入黄油和白砂糖,拌和均匀。

  盖上盖子,将容器移入微波炉,以900瓦(或高火)火力加热4分钟。一般2分钟左右就开始听到“砰砰”的响声了,至砰砰的声音大约2—3秒响一次时就差不多了。

  取出容器,倒出爆米花,稍凉后就可以吃了。

小诀窍

  小粒玉米在农贸市场或大型超市卖杂粮的地方可以买到,买的时候注意问清楚或者看说明是用于爆米花的。

  如果想吃奶味浓郁的,可以多放一些黄油。如果喜欢吃咸味的可以将其中的白砂糖改为盐,如果喜欢吃巧克力味的还可以在里面加一块巧克力。

  如果用保鲜膜代替盖子,保鲜膜会在加热2、3分钟时破掉,蹦起的爆米花会散落在微波炉中。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a37742.html

上一篇:水晶饼 下一篇:提子黑糖糕

﹝巧克力爆米花﹞相关内容

「巧克力爆米花」相关专题

点心 爆米花 美味糕点 巧克力饼干 巧克力爆米花
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢