好吃的核桃酥

　　 材料:
　　 需原料：
　　
　　 做法:
　　

　　1、把猪油、糖打至顺滑

　　2、加蛋黄继续搅拌均匀

　　3、最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀，揉成团

　　4、把揉好的面团分成每个20g放入烤盘上

　　5、把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻

　　6、放入预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟，上色就可以出炉了

　　

好吃的核桃酥

　　 材料:
　　 需原料：
　　
　　 做法:
　　

　　1、把猪油、糖打至顺滑

　　2、加蛋黄继续搅拌均匀

　　3、最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀，揉成团

　　4、把揉好的面团分成每个20g放入烤盘上

　　5、把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻

　　6、放入预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟，上色就可以出炉了

　　

简单的香香的核桃酥

　　 材料:
　　 面粉150克，黄油50克，鸡蛋1个，白砂糖75克，泡打粉5克，苏打粉3克，核桃碎适量
　　
　　 做法:
　　

　　1.将黄油软化后加入白砂糖，鸡蛋搅匀，放入面粉，泡打粉，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团。

　　2.将面团分成若干份小球，然后在手心按扁，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。

　　3.依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度，烤制15分钟即可。取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了。

小诀窍

　　核桃碎的颗粒要小，不要放太多，还可以放入巧克力豆等做成巧克力豆饼干。

　　

酥脆的核桃酥

　　 材料:
　　 黄油，素油适量，白糖，鸡蛋1个，核桃碎，经常做，也就是看着放，只要面里黄油多一些，面软一些就可以了
　　
　　 做法:
　　

　　1、黄油软化，加入白糖，素油，全蛋，核桃拌匀

　　2、擀成面饼，放入冰箱冷冻一会

　　3、烤箱预热，180度10分钟，后调成160度，15分钟，我是长帝的烤箱，这个温度比较合适。

　　又简单，又美味，特别酥，虽然不怎么好看，呵呵，自己吃，没关系啦

小诀窍

　　用蛋黄更酥哦。

　　

发个简单易做的核桃酥

　　 材料:
　　 1 egg， 1cup of flour， 1/4 tbsp baking soda， 3/5 cup chopped walnuts， 1
　　
　　 做法:
　　

　　第一步：打鸡蛋（留下一点最后刷表面）＋糖粉，混匀，＋软化的butter，混匀，＋面粉＋baking soda＋碎核桃，混匀。

　　第二步：抓起一些混好的面，稍微揉成球，然后‘啪’的一下贴在parchmentpaper上（此步骤很欢快哈）， 然后稍微摁扁点。这个量可以做1dozen桃酥。最后涂上剩下的蛋液。

　　第三步：400F烤17分钟至表面金黄。

　　

好吃的桃酥

　　 材料:
　　 低筋面粉 600g，糖份 220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g），酥油 300g（没有酥油可以换成猪油，不过酥油比较香），鸡蛋 60g（约1-2个，视大小决定），泡打粉 6g ，臭粉 2g（这个只要一点点，千万不要多），苏打粉 5g
　　
　　 做法:
　　

　　1、将糖粉、鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀；

　　2、将酥油放入，继续拌匀；

　　3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；

　　4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻（或核桃仁）装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可；

　　

求教好吃的芝士酱调制方法，最好要适合沾薯条吃的口味。

　　 材料:
　　 Fernnie：慢火融化30g的奶油或黄油， 加入15g的面粉慢， 慢慢加入一杯牛奶搅拌至面粉充分融合， 加半茶匙盐煮沸后。 拌入250g的Cheddar Cheese （买橙色那种）碎搅拌至芝士碎充分溶化。加入2大匙的黄芥末酱，也可以再加入白胡椒粉和辣椒粉调味。
　　
　　 做法:
　　
　　

法棍的花样吃法 老好吃老好吃的

　　 材料:
　　 鸡蛋1个，牛奶100ML，黄油30G，糖25G，核桃少量
　　
　　 做法:
　　

　　1.法棍切成一段段的。

　　2.隔水加热，将黄油、牛奶、糖搅拌均匀，直到糖和黄油融化。

　　3.鸡蛋加入2中，用手动打蛋器打均匀。

　　4.把混合好的布丁液浇在法棍断面上，要多浇几次，让布丁液充斥在整段法棍里。

　　5.洒上少许核桃碎。

　　6.烤箱预热，190度15分钟。

　　

好吃的凉菜【超好吃】

　　 材料:
　　 原料：
　　
　　 做法:
　　

　　做法：

　　1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；

　　2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；

　　3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；

　　4、上桌前滴几滴香油即可。

　　贴心提示：

　　1、金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；

　　2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的是不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色；

　　3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感；

　　4、最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了；

　　5、如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣了；

　　6、嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。

　　

北欧风格的核桃仁-葡萄干面包

　　 材料:
　　 650g 面包粉
　　
　　 做法:
　　

　　先将水，牛奶及鲜酵母混匀。其他干料放到一个大容器中混匀，黄油最好熔化为液体。然后将干湿料混合，揉约5分钟，静置半小时第一次发酵。随后分为24份小面团，放入烤盘，再放约半小时第二次发酵，等面团发至一倍大时，放入预先预热的烤箱下层，200摄氏度，约15分钟。面包为浅棕色即可。

　　

缓解头痛的核桃红枣糯米豆浆

　　 材料:
　　 主料：黄豆7/10杯、糯米1/5杯
　　
　　 做法:
　　

　　1. 黄豆提前浸泡一晚，充分胀大，红枣去核，用剪刀剪碎，大小与泡发的黄豆粒大小相似；

　　2. 将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机；

　　3. 按照指示加水至合适的位置；

　　4. 通电，按下五谷豆浆键，大约15分钟就可以做好了。

小诀窍

　　1. 黄豆充分泡发，做出的豆浆口感更润；

　　2. 红枣要尽量剪碎，否则容易出渣；

　　3. 糯米也可用大米替代，无需提前浸泡；

　　4. 由于加了糯米，豆浆的口感更加绵滑细腻。

　　

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