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滋补养生红枣桂圆吐司

时间:2021-09-08  2021-09-08  面食  手机阅读
滋补养生红枣桂圆吐司做法
   材料:
   【材料】:高粉300克,红糖60克,鸡蛋50克,水130克,酵母粉4克,盐3克,黄油15克。
  
   做法:
  

  1.准备工作:红枣用手掰成小块或用剪刀剪成小块,桂圆干如果特别干用水稍浸泡十分钟取出擦干备用。

  2..将除黄油以外的所有材料依照水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶,启动合面功能;当面揉成团后(大约10分钟左右)放入黄油,继续揉至合面程序结束;.再次启动一个合面程序(全程20分钟),合面结束前十分钟倒入红枣和桂圆干,直到程序结束,此时面团可拉出稍厚的有弹性的薄膜;

  3.合面结束后取出面团,装入保鲜袋封好口,放入冰箱冷藏低温发酵一晚,第二天早上取出面团回到室温;

  4.将在团分割成两等份,滚圆,松驰10-15分钟;

  5.将面团擀成约20厘米的正方形,翻面,均匀卷起,成柱状,分别放入土司盒内;

  6.放在温暖处发酵至两倍大(大约40分钟);

  7.烤箱预热,200度,倒数第二层,35-40分钟。

小诀窍

  1.发酵时间长短因季节不同会略有不同;

  2.放入冰箱冷藏室面团一样会发酵,只是因为温度低所以发酵的慢。


  

滋补养生红枣桂圆吐司

滋补养生红枣桂圆吐司做法
   材料:
   【材料】:高粉300克,红糖60克,鸡蛋50克,水130克,酵母粉4克,盐3克,黄油15克。
  
   做法:
  

  1.准备工作:红枣用手掰成小块或用剪刀剪成小块,桂圆干如果特别干用水稍浸泡十分钟取出擦干备用。

  2..将除黄油以外的所有材料依照水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶,启动合面功能;当面揉成团后(大约10分钟左右)放入黄油,继续揉至合面程序结束;.再次启动一个合面程序(全程20分钟),合面结束前十分钟倒入红枣和桂圆干,直到程序结束,此时面团可拉出稍厚的有弹性的薄膜;

  3.合面结束后取出面团,装入保鲜袋封好口,放入冰箱冷藏低温发酵一晚,第二天早上取出面团回到室温;

  4.将在团分割成两等份,滚圆,松驰10-15分钟;

  5.将面团擀成约20厘米的正方形,翻面,均匀卷起,成柱状,分别放入土司盒内;

  6.放在温暖处发酵至两倍大(大约40分钟);

  7.烤箱预热,200度,倒数第二层,35-40分钟。

小诀窍

  1.发酵时间长短因季节不同会略有不同;

  2.放入冰箱冷藏室面团一样会发酵,只是因为温度低所以发酵的慢。


  

核桃桂圆吐司(红糖版)

核桃桂圆吐司(红糖版)做法
   材料:
   高粉350克,红糖70克,酵母粉5克,盐3克,水230克,牛奶230克,核桃,奶油26克,桂圆65克
  
   做法:
  

  1.吐司做法:高粉350克.红糖70克.酵母粉5克,盐三克.水或牛奶230克.核桃一把切碎.奶油26克.桂圆65克(用温水泡开.泡过的水可以做面包).

  2.红糖加上水先拌溶后加入酵母粉拌匀倒入高粉和盐搅拌到起膜时加入奶油.再搅拌到有筋性后加入挤干的桂圆和核桃粒.

  3.拌匀即可进行发酵.发好第一次后分成三等份擀卷入吐司模.发到八分满加盖.190度35分钟.

  4.吃的时候可以抹点果酱.自制西梅果酱.还是以前西梅很便宜的时候做的.用当令水果做一些果酱放在冰箱里就不用再去买了.

小诀窍

  吃的时候可以抹点果酱.自制西梅果酱.还是以前西梅很便宜的时候做的.用当令水果做一些果酱放在冰箱里就不用再去买了.


  

滋补养颜-桂圆当归鸡蛋汤水

滋补养颜-桂圆当归鸡蛋汤水做法
   材料:
   桂肉三两,当归头适量,蛋适量,冰糖适量
  
   做法:
  

  1先把当归头切片放水里先煮滚

  2加入干桂圆

  3把预先煮熟的蛋剥壳放到水里

  4最后下冰糖煮十分钟就可以咯

小诀窍

  桂圆本身很甜,所以啊`冰糖就不要下那么多咯.


  

秋季养生滋补润燥糖水 桂圆红枣银耳汤

秋季养生滋补润燥糖水 桂圆红枣银耳汤做法
   材料:
   原料:银耳2朵、红枣30克、桂圆50克、冰糖40克、水1000克。
  
   做法:
  

  1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵;

  2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干;

  3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖;

  4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。


  

雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜

雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜做法
   材料:
   草鱼鱼骨4-5块,姜,红萝卜,雪莲果,盐,料酒,蜜枣1-2个
  
   做法:
  

  1.鱼骨洗干净晾干水备用,姜去皮切片(大概2-3片)雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑,所以熬汤前建议用热水煮一下。

  2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。

  3.雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

小诀窍

  如果用鲫鱼,和鱼骨一样处理,如用猪骨,需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。


  

滋补养颜汤

滋补养颜汤做法
   材料:
   枸杞桂圆莲子百合银耳大枣冰糖蜂蜜(根据自己的喜好选择用量的多少)
  
   做法:
  

  把除冰糖和蜂蜜以外的东西投到锅里,加满水,用大火熬制20分钟,改成小火,10分钟,关火后加入冰糖和蜂蜜,就OK啦!

小诀窍

  啰嗦一下:桂圆和莲子最好提前泡一个晚上,这样会比较烂;熬好后的汤存到小罐里送至冰箱,冷藏后味道更好哦!


  

滋补养发乌鸡汤

滋补养发乌鸡汤做法
   材料:
   乌鸡半只,黑芝麻少许、黑豆若干,黑枣几颗、首乌一小块
  
   做法:
  

  1、先把乌鸡处理干净,烧开一锅水,把鸡放入焯一下去掉油污,捞起备用

  2、汤锅内放水,将焯好的鸡以及其他材料,另加两片姜,全部放入水中,开火煮沸,转小火煮2小时左右

  3、汤煮好后,加少许盐调味即可关火

  菜品特色

  汤鲜美,鸡肉烂,豆枣香

  美味提示

  乌鸡要整个儿,不需剁块下锅,煮两小时后它自然就散架了

  功效:

  1、乌鸡:乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自古享有“药鸡”之称。

  2、黑芝麻:黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。有润五脏,强筋骨、益气力等作用。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺。常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。

  3、黑豆:黑豆具有降血脂,预防心血管疾病,抗氧化,延缓老化,养颜美容,增加肠胃蠕动等功效。

  4、黑枣:黑枣具补肝肾、益阴血、黑须发等功效。

  5、首乌:首乌为滋补良药,具有补肝肾、益精血、壮筋骨、乌须发、涩精止带等功效。


  

野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭

野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法
   材料:
   红菇适量,鸭肉950g,食盐适量,鸡精适量,水适量
  
   做法:
  

  1.准备食材:野生红菇

  2.将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右

  3.准备食材:鸭肉(洗干净焯好水备用)

  4.在锅里放水,烧开

  5.水开后,加入红菇、鸭肉

  6.搅拌一下,盖上锅盖

  7.40分钟左右,开盖,调入盐和鸡精,打到保温状态

  8.要吃的时候,盛入盘中即可

  9.放在桌上,开始食用吧


  

养生红枣水

养生红枣水做法
   材料:
   红枣(推荐若羌枣)10枚(掰开
  
   做法:
  

  加水7倍,煮后饮用,无需加糖


  

红枣桂圆黑米粥

红枣桂圆黑米粥做法
   材料:
   红枣8颗,桂圆干16颗,黑米30克,大米70克,水适量
  
   做法:
  

  1.黑米,大米淘洗干净,用清水浸泡半小时(也可以省掉这一步,喜欢软烂些,多熬一会就成)。

  2.红枣和桂圆干用水冲洗干净。

  3.黑米,大米加入到陶瓷煲中,加入适量清水,中火煮开,将红枣和桂圆干加入,转小火熬制45分钟左右(根据喜好的程度来熬制就行了)。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a140259.html

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