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乳酪培根烤彩椒

时间:2021-04-12  2021-04-12  大菜  手机阅读
乳酪培根烤彩椒做法
   材料:
   红彩椒,黄彩椒1个,培根2片,马苏里拉奶酪25g,番茄酱1大勺,沙拉酱1大勺
  
   做法:
  

  1.彩椒洗净,切成长方形块状

  2.培根切成与彩椒块等大的小块

  3.在彩椒上涂一层番茄酱,再涂一层沙拉酱

  4.放一块培根

  5.马苏切片,放在培根上

  6.将另一片彩椒扣在上面,用牙签固定,放入铺好锡纸的烤盘,烤箱预热180度,将烤盘放入中层烤十分钟左右即可


  

缤纷乳酪培根烤彩椒

缤纷乳酪培根烤彩椒做法
   材料:
   主料:红、黄彩椒各1个、培根2片
  
   做法:
  

  1.彩椒洗净,切成长方形块状;

  2.培根切成与彩椒块等大的小块;

  3.在彩椒上涂一层番茄酱,再涂一层沙拉酱;

  4.放一块培根;

  5.马苏切片,放在培根上;

  6.将另一片彩椒扣在上面,用牙签固定,放入铺好锡纸的烤盘,烤箱预热180度,将烤盘放入中层烤十分钟左右即可。

小诀窍

  1.番茄酱和沙拉酱不需要涂太多,以免抢夺了主料的味道;

  2.马苏也可切丝,不需要太厚,以免烤时融化,影响美观;

  3.最上面一层彩椒也可不放。


  

乳酪培根烤彩椒

乳酪培根烤彩椒做法
   材料:
   红彩椒,黄彩椒1个,培根2片,马苏里拉奶酪25g,番茄酱1大勺,沙拉酱1大勺
  
   做法:
  

  1.彩椒洗净,切成长方形块状

  2.培根切成与彩椒块等大的小块

  3.在彩椒上涂一层番茄酱,再涂一层沙拉酱

  4.放一块培根

  5.马苏切片,放在培根上

  6.将另一片彩椒扣在上面,用牙签固定,放入铺好锡纸的烤盘,烤箱预热180度,将烤盘放入中层烤十分钟左右即可


  

乳酪培根烤洋芋

乳酪培根烤洋芋做法
   材料:
   马铃薯1个,洋葱碎15g,蒜碎6g,培根丝20g,奶油15g,盐适量,黑胡椒粗粉适量,起司丝50g,鲜奶30cc,起司粉1大匙
  
   做法:
  

  1.取一锅将马铃薯煮熟捞起。

  2.将马铃薯对切一半,挖出马铃薯泥,留皮备用。

  3.用平底锅将洋葱碎、蒜碎、培根丝炒熟,置凉冷却后备用。

  4.马铃薯泥中加入起司粉、鲜奶、作法3,拌好填装回马铃薯壳内洒上起司丝。

  5.放入已预热至210度的烤箱中烤约8分钟,待表面呈金黄色即可。


  

乳酪火腿烤彩椒

乳酪火腿烤彩椒做法
   材料:
   红黄绿彩椒各1个,蛋黄酱2汤匙(30ml),番茄酱2汤匙(30ml),马苏里拉奶酪50克,火腿2片
  
   做法:
  

  1.1)将一片半奶酪切丝或切片,另半片切碎粒备用。彩椒洗净后,切成长方形块。

  2.2)将番茄酱涂在彩椒块上,再涂一层蛋黄酱,然后码上火腿丝(或火腿片),之后铺上一层马苏里拉奶酪,最后撒上火腿粒,也可将另一片彩椒扣在上面,用牙签扎好。

  3.3)在烤盘上铺一层锡纸,将做好的彩椒块放入。

  4.4)预热烤箱(就是打开电源,将烤箱空着加热,待电热管由红变黑,即是预热完毕)。用180摄氏度,将烤盘放在烤箱中层,烘烤12分钟即可。


  

乳酪火腿烤彩椒

乳酪火腿烤彩椒做法
   材料:
   红黄绿彩椒各1个 火腿2片 马苏里拉奶酪50克 番茄酱2汤匙(30ml)蛋黄酱2汤匙(30ml)
  
   做法:
  

  1)将一片半奶酪切丝或切片,另半片切碎粒备用。彩椒洗净后,切成长方形块。

  2)将番茄酱涂在彩椒块上,再涂一层蛋黄酱,然后码上火腿丝(或火腿片),之后铺上一层马苏里拉奶酪,最后撒上火腿粒,也可将另一片彩椒扣在上面,用牙签扎好。

  3)在烤盘上铺一层锡纸,将做好的彩椒块放入。

  4)预热烤箱(就是打开电源,将烤箱空着加热,待电热管由红变黑,即是预热完毕)。用180摄氏度,将烤盘放在烤箱中层,烘烤12分钟即可。

小诀窍

  **没有马苏里拉奶酪,可以用其它奶酪代替,比如光明片装奶酪,但口味略有不同。

  **锡纸,在超市货架的包装盒上写的是铝箔。

  **微甜的彩椒,加番茄酱,蛋黄酱,火腿和奶酪,在口味上已足够丰富,不要再放其它香料或盐等调料,否则只会破坏这完美的组合。


  

奶酪培根酥

奶酪培根酥做法
   材料:
   葱香飞饼,马苏里拉奶酪,培根,蘑菇,洋葱,青豆
  
   做法:
  

  1.先将洋葱放油锅炒香,然后放蘑菇培根青豆炒熟,放适量盐,黑胡椒碎调味;

  2.取葱香味飞饼皮一张,放炒好的1,均匀铺上马苏奶酪,捏成喜欢的形状;

  3.表面刷蛋液,入预热烤箱,220度,15分钟左右;

小诀窍

  材料的分量比较随意,可以换成任何喜欢的东西,我太贪心,包出个巨胖的风车~~^_^


  

奶酪培根面

奶酪培根面做法
   材料:
   条状意面、马苏里拉芝士、培根、芝麻、调味品若干
  
   做法:
  

  1、意面煮开,水开后大概10分钟捞起

  2、芝麻炒香(偷懒的话可以直接用微波炉转)

  3、培根切碎煎熟

  4、在捞起的意面上堆上培根,然后放芝士,最后撒芝麻。


  

金针奶酪培根卷

金针奶酪培根卷做法
   材料:
   芝士片,培根,金针菇,肉松
  
   做法:
  

  1.我选用的配个那是超市中买的荷美尔培根,一般超市都有售

  2.锅中倒入适量的清水,煮开,稍稍烫一下金针菇。时间不要太久,简单过一下水焯烫一下就好

  3.芝士片对半切一半

  4.培根片对半切,取其中一半培根,放上半片芝士片,撒少许肉松后放上焯烫好的金针菇

  5.卷起用牙签固定住

  6.烤盘垫锡纸,码放整齐,入预热160度的烤箱中层,约10分钟即可


  

香烤奶酪培根鸡腿卷

香烤奶酪培根鸡腿卷做法
   材料:
   冷鲜鸡腿,培根,总统牌奶酪片,现磨海盐,现磨黑胡椒,葱姜蒜粉,辣椒粉,牛至叶,百里香,迷迭香,龙蒿草,红酒
  
   做法:
  

  1、将鸡腿剔除骨头皮朝下放在案板上摊平,用嫩肉针处理一下,使其在腌制过程中更加入味。

  2、在鸡腿肉上均匀的撒上现磨海盐、现磨黑胡椒、百里香、牛至叶、迷迭香、辣椒粉、葱姜蒜粉、肉桂粉,再洒上些红酒腌制2小时以上。

  3、案板上铺好锡纸,放上腌制好的鸡腿肉,把培根片、奶酪片放在鸡腿肉上,再在奶酪片上放些龙蒿草并由下至上卷起来,尽量的卷紧。另外我还用芝士做了一个鸡腿肉卷,味道也是非常的棒。

  4、把卷好的鸡腿用锡纸包好,拧成糖果形状。把包好的鸡腿放进预热好200度的烤箱,中层,上下火,烤20分钟。

  5、烤好的鸡腿取出来,烤箱温度重新调高至220度,打开锡纸包,此时鸡腿已经定型,锡纸内会有较多的油脂渗出。

  6、然后将鸡腿拿起来,放在一张干净的锡纸上(或者直接放在烤盘上),重新放入烤箱,用220度继续再烤10分钟左右,直到表面变得有些焦黄色即可取出。

  7、稍微冷却后用齿轮刀切成小片摆盘上桌。我还特意烙了鸡蛋饼,然后把鸡腿肉卷包在饼里淋上泰国甜辣酱吃,味道太棒了。


  

培根烤马铃薯

培根烤马铃薯做法
   材料:
   培根末10公克,马铃薯1颗,起司粉1/2大匙,奶油1小匙,中筋面粉1/4小匙,动物性鲜奶油20㏄,盐1/4小匙
  
   做法:
  

  1.马铃薯洗净,包上一层铝箔纸,移入预热好的烤箱,以150℃烘烤约40分钟至熟,取出备用。

  2.奶油放入锅中烧融,加入培根末以小火炒出香味,再依序加入╱筋面粉、动物性鲜奶油、盐煮匀成酱料备用。

  3.将作法1熟马铃薯切开但不切断并稍微拉出开口,缺口处填入作法2酱料,撒上起司丝,移入预热好的烤箱,以上火╱下火250℃烘烤约3分钟至表面呈金黄色即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a109680.html

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