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烤奶酪土豆

时间:2021-04-05  2021-04-05  西餐  手机阅读
烤奶酪土豆做法
   材料:
   土豆,马苏里拉奶酪,洋葱,黑胡椒碎,培根,蒜
  
   做法:
  

  1.将土豆洗净上锅蒸熟备用。马苏里拉奶酪切丝备用,培根切成小段,大蒜剁碎,洋葱切碎备用

  2.炒锅内烧热少许油,放入蒜蓉,再接着放入培根碎,用小火慢慢炒至变色,加入洋葱,加入黑胡椒碎翻炒均匀即为内馅

  3.将放凉的土豆从中间切开,但不要切断,在底部包上一半的锡纸托住

  4.放土豆里面少许马苏里拉奶酪,再放炒好的培根内馅,再在表面撒一层马苏里拉奶酪丝

  5.烤箱200度预热,放入烤箱中层烤15分钟左右,至表面的奶酪带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许蕃茄沙司味道很不错的哦


  

烤奶酪土豆

烤奶酪土豆做法
   材料:
   主料:土豆(不要太大的),奶酪,火腿工具:锡纸,烤箱
  
   做法:
  

  挑了2个土豆,不知道为什么,现在的土豆都那么大个儿,好容易才从一大堆土豆里挑出2个小一点的。

  先稍一锅水,水烧开了,把洗干净的土豆(不用削皮)放进去大火煮,加入2大勺盐,否则煮出来的土豆没有味道。大约15分钟,用小刀戳戳,煮的较软以后关火,把土豆捞出来。

  煮过的土豆用冷水浸一下,皮儿就很好剥了。剥掉皮以后,把土豆挖掉一部分。把火腿和奶酪切成丝,填在挖掉的土豆上,可以尽量多填点。然后用锡纸把土豆包好,放进烤箱,200度烤20分钟。

  就OK了。如果喜欢吃咸一点的,可以再撒上一点点盐。


  

烤奶酪土豆

烤奶酪土豆做法
   材料:
   土豆,马苏里拉奶酪,洋葱,黑胡椒碎,培根,蒜
  
   做法:
  

  1.将土豆洗净上锅蒸熟备用。马苏里拉奶酪切丝备用,培根切成小段,大蒜剁碎,洋葱切碎备用

  2.炒锅内烧热少许油,放入蒜蓉,再接着放入培根碎,用小火慢慢炒至变色,加入洋葱,加入黑胡椒碎翻炒均匀即为内馅

  3.将放凉的土豆从中间切开,但不要切断,在底部包上一半的锡纸托住

  4.放土豆里面少许马苏里拉奶酪,再放炒好的培根内馅,再在表面撒一层马苏里拉奶酪丝

  5.烤箱200度预热,放入烤箱中层烤15分钟左右,至表面的奶酪带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许蕃茄沙司味道很不错的哦


  

奶酪土豆饼

奶酪土豆饼做法
   材料:
   熟土豆600g,苹果400g,古老也奶酪150g,橄榄油2汤匙(30ml),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
  
   做法:
  

  1、熟土豆和苹果去皮,将熟土豆、苹果和古老也奶酪分别用擦板擦成细丝,放入碗中混合均匀,再用盐和白胡椒粉调味。

  2、中火加热不粘锅中的橄榄油,将土豆丝、苹果丝和古老也奶酪丝(100g)放入锅中翻炒5分钟,然后用木铲将土豆丝、苹果丝和古老也奶酪丝整理成圆饼的形状,再转小火慢慢煎制15分钟。

  3、将奶酪土豆饼翻面,继续用小火慢慢煎制10分钟。

  4、最后将余下的古老也奶酪丝(50g)均匀地铺在奶酪土豆饼上,盖上锅盖加热3分钟,至奶酪完全融化即可。


  

奶酪土豆泥

奶酪土豆泥做法
   材料:
   土豆一个,小三角奶酪二块,胡萝卜少许,盐
  
   做法:
  

  1.土豆去皮后切大块,土豆块不要切的太小,这样会蒸的时候吸收水分

  2.上笼蒸10分钟左右,这个要根据土豆的软硬,蒸熟了为止

  3.然后用擀面棍将土豆压成泥,再过筛一下。这样会更细腻

  4.过筛后的土豆泥放入容器中

  5.放入小三角奶酪

  6.奶酪根据个人口味放入。一块或三块都可以。如果觉得不够咸可以加少许的盐

  7.然后再加入少许切细粒的胡萝卜,混合均匀

  8.放入裱花袋中

  9.挤出土豆泥即可


  

奶酪土豆泥

奶酪土豆泥做法
   材料:
   土豆一个、小三角奶酪二块、胡萝卜少许
  
   做法:
  

  1、土豆去皮后切大块,土豆块不要切的太小,这样会蒸的时候吸收水分。

  2、上笼蒸10分钟左右,这个要根据土豆的软硬,蒸熟了为止。

  3、然后用擀面棍将土豆压成泥,再过筛一下。这样会更细腻。

  4、过筛后的土豆泥放入容器中。

  5、放入小三角奶酪。

  6、奶酪根据个人口味放入。一块或三块都可以。如果觉得不够咸可以加少许的盐。

  7、然后再加入少许切细粒的胡萝卜,混合均匀。

  8、放入裱花袋中。

  9、挤出土豆泥即可。


  

时蔬奶酪土豆球

时蔬奶酪土豆球做法
   材料:
   土豆(两个) 牛奶(适量) 胡萝卜(半根) 玉米粒(适量) 奶酪(适量) 鸡蛋(两个) 面包糠(适量) 胡椒粉(少许)
  
   做法:
  

  1、将土豆玉米蒸熟,放入保鲜袋用擀面仗压成泥

  2、再加入胡萝卜,混合一起。同时放入少量牛奶、盐和少量胡椒粉调味

  3、所有原料混合后压扁包入切碎的奶酪(这一步忘记拍照了),团成球状

  4、沾鸡蛋液后滚上面包糠

  5、平底锅中放油,放入土豆球

  6、炸至金黄即可

小诀窍

  说说今天这款土豆球吧。做法简单,配料却非常的丰富,将奶酪包入其中增加了口感。当然还可以把宝贝们不太爱吃的蔬菜装入其中,营养又美味!


  

简便烤奶酪蘑菇

简便烤奶酪蘑菇做法
   材料:
   新鲜蘑菇300克,切成粗颗粒,小洋葱1个,切细颗粒,黄油50克,碎干面包屑4汤匙,磨碎的意大利帕马森干酪2汤匙,盐1/4茶匙,新鲜黑胡椒粉1/4茶匙,车达奶酪100克,磨碎,奶油芝士200克,软化,鸡蛋4个,美国辣椒仔牌原味辣汁 少许,熟的火腿或培根肉150克,切小丁,切好的新鲜欧芹,配菜用
  
   做法:
  

  1.预热烤箱至190度。

  2.蘑菇和洋葱放在有黄油的中号煎锅炒,炒到变软,约5分钟。加面包屑,帕马森干酪,盐和胡椒粉炒匀。

  3.取一个直径25.5厘米的烤馅饼盘,将底部和侧面刷上黄油。将蘑菇混合物均匀铺在盘底部和侧面并压紧。撒碎的车达奶酪在蘑菇混合物上。

  4.将奶油芝士,鸡蛋和原味辣汁放入搅拌机,搅拌直到完全混合。将熟的火腿或培根肉块加入,搅匀。将混合物倒在铺有蘑菇和干酪混合物的盘里,入预热的烤箱烘烤30分钟或直到中心凝固。撒上新鲜切碎欧芹即成。


  

『香烤奶酪三明治』

『香烤奶酪三明治』做法
   材料:
   方包、鸡蛋、黄油、奶酪片。
  
   做法:
  

  1、将面包的一面均匀涂抹软化的黄油,另外一面涂满搅匀的蛋液;

  2、开小火,先将面包涂有黄油的一面朝下,放入热锅中,煎至焦黄就可以反过来让蛋液面朝下;

  3、待蛋液煎出蛋香味后,再反过来,黄油面朝下,将切碎的奶酪或整片奶酪片迅速放在蛋液面上,小火煎烤约2分钟,奶酪融化后关火;

  4、将两片面包相叠做成奶酪夹心的三明治即可,要趁热吃噢。:D


  

香烤奶酪三文治

香烤奶酪三文治做法
   材料:
   2 片吐司
  
   做法:
  

  1、面包涂上Butter,然后涂有Butter的那一面向外,在没有涂上Butter的那一面铺上奶酪和洋葱碎,盖上另外一片面包,也一样把涂有Butter的那一面向外。

  2、热上一口平底锅,把三文治两面煎成金黄色,间中用铲子轻轻压压。


  

免烤奶酪蛋糕~~一次成功~

免烤奶酪蛋糕~~一次成功~做法
   材料:
   whipping cream 200g
  
   做法:
  

  1. 把饼干压碎,饼干和已经融化的牛油一起混合。

  2. 把混合好的饼干倒去模子,死命用力的把饼干压紧。再放去冰箱备用。

  3. 用搅拌器把已融化了的whipping cream 打至发泡和有明显的纹路,放进冰箱备用。

  4. 刚使用过的搅拌器不需清洗可以继续使用,然后把cream cheese和糖一起搅拌至顺滑。

  5. 将已经融化的gelatine(隔水融化)也加入cream cheese 一起搅拌。

  6. 将1/3的whipping cream 和cream cheese 使用刮刀混合。(不要使用蛮力搅拌)

  7. 再把剩下的whipping cream 也加入进行混合。

  8. 把混好的cheese 糊倒去模子里。 放进冰箱冰一冰。

  9. 再蛋糕冰的时候,我们就可以去把巧克力(隔水加热)溶解成糊状,然后放凉。

  10. 把放凉了的巧克力倒去模子,再冰几个小时或隔夜 ,然后就大功告成咯~


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a108311.html

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