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油醋汁淋凤尾菜

时间:2021-03-30  2021-03-30  其它菜谱  手机阅读
油醋汁淋凤尾菜做法
   材料:
   娃娃菜根 鲜奶5汤勺 麻油1勺 白醋5勺 味精1汤勺
  
   做法:
  

  无需


  

油醋汁淋凤尾菜

油醋汁淋凤尾菜做法
   材料:
   娃娃菜根 鲜奶5汤勺 麻油1勺 白醋5勺 味精1汤勺
  
   做法:
  

  无需


  

醋汁淋鳗香

醋汁淋鳗香做法
   材料:
   蒲烧鳗1/2条,小黄瓜1条,干燥海带芽6公克,姜丝适量,白芝麻适量,加减醋适量
  
   做法:
  

  1.将鳗鱼放入烤箱以180℃烤至焦酥,切成4公分长条状;海带芽泡入水中使其膨胀后,充分沥干备用。

  2.小黄瓜去头、去尾,用盐搓洗后,用水冲去盐分,放入滚水中汆烫至翠绿,泡入冰水中,捞起,对切,掏除籽粒,再切成薄片,泡入1%的盐水中,置放5∼10分钟后,充分扭干水分。

  3.取一小碟,将海带芽、小黄瓜、鳗鱼摆上,放入姜丝、白芝麻,淋入加减醋即完成。


  

义大利油醋汁

义大利油醋汁做法
   材料:
   蒜泥1小匙,柠檬汁15㏄,义大利醋15㏄,顶级橄榄油5大匙,盐少许,胡椒粉少许
  
   做法:
  

  (1)将所有材料及调味料混和均匀即可。


  

芥末油醋汁

芥末油醋汁做法
   材料:
   法式油醋汁260cc,法式芥末酱40公克,洋葱末30公克,柠檬皮10公克,蒜泥10公克
  
   做法:
  

  1.将柠檬皮研磨成粉末状备用。

  2.把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成芥末油醋汁。


  

大蒜油醋汁

大蒜油醋汁做法
   材料:
   法式油醋汁260cc,大蒜末20公克,巴西里末10公克
  
   做法:
  

  把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成大蒜油醋汁。


  

苹果芥末油醋汁

苹果芥末油醋汁做法
   材料:
   法式芥末酱50公克,苹果醋30cc,橄榄油200cc,蒜泥10公克
  
   做法:
  

  除了橄榄油以外先将材料拌匀,再将橄榄油分次加入,搅拌均匀至呈乳状,即完成苹果芥末油醋汁。


  

法式油醋汁

法式油醋汁做法
   材料:
   白酒醋60㏄,第戎芥茉酱10公克,盐适量,胡椒粉适量,橄榄油180㏄
  
   做法:
  

  1.取一大碗,放入白酒醋及适量的盐、胡椒粉拌匀。

  2.再加入第戎芥茉酱后,慢慢倒入橄榄油至白醋汁变稠,再搅拌均匀即可。


  

苹果油醋汁

苹果油醋汁做法
   材料:
   橄榄油2汤匙,红酒1汤匙,苹果醋1又1/2汤匙,枫糖浆2茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙
  
   做法:
  

  将所有材料搅拌均匀即可。


  

白酒油醋汁

白酒油醋汁做法
   材料:
   橄榄油100cc,白葡萄酒50cc,白酒醋100cc,果糖2汤匙,盐1茶匙,黑胡椒粉1茶匙
  
   做法:
  

  将所有材料搅拌均匀即可。


  

红酒油醋汁

红酒油醋汁做法
   材料:
   红酒醋1大匙,橄榄油3大匙,蜂蜜1大匙,盐1小匙
  
   做法:
  

  取一碗,将所有材料混合搅拌均匀即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a107061.html

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