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酒酿汤圆调鸡蛋

时间:2021-03-05  2021-03-05  甜品  手机阅读
酒酿汤圆调鸡蛋做法
   材料:
   酒酿半碗,小汤圆50克,鸡蛋一只,适量的白糖。
  
   做法:
  

  1.鸡蛋去壳找散备用。

  2.锅内放入半碗水开大火。

  3.水沸后倒入酒酿继续煮沸。

  4.放入小汤圆煮沸,要煮到小汤圆浮出水面,加入打散的鸡蛋液、白糖拌匀即可。


  

酒酿汤圆调鸡蛋

酒酿汤圆调鸡蛋做法
   材料:
   酒酿半碗,小汤圆50克,鸡蛋一只,适量的白糖。
  
   做法:
  

  1.鸡蛋去壳找散备用。

  2.锅内放入半碗水开大火。

  3.水沸后倒入酒酿继续煮沸。

  4.放入小汤圆煮沸,要煮到小汤圆浮出水面,加入打散的鸡蛋液、白糖拌匀即可。


  

甜酒酿调鸡蛋

甜酒酿调鸡蛋做法
   材料:
   米酒酿200克,鸡蛋二只.
  
   做法:
  

  1.将米酒酿倒入锅内,加入适量的水烧煮开.

  2.加入适量的白糖也要煮开.

  3.倒入打散的鸡蛋液,拌匀煮熟即可.


  

酒酿汤圆

酒酿汤圆做法
   材料:
   汤圆一袋,酒酿一盒子
  
   做法:
  

  步骤1:我买的汤圆是300克的。锅中加3到4碗水煮开,然后加入酒酿,至汤汁再次滚沸

  步骤2:加入汤圆,煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成


  

樱桃薄荷酒酿汤圆

樱桃薄荷酒酿汤圆做法
   材料:
   糯米小汤圆200克,新鲜樱桃200克,新鲜薄荷叶,酒酿75克,冰糖50克,桂花露(酱)适量
  
   做法:
  

  1.樱桃摘把洗净(去核太难,吃後记得吐籽就是了!)新鲜薄荷叶洗净,酒酿搅散,小汤圆川烫备用.

  2.备锅水约600克,水沸下酒酿搅匀加冰糖,樱桃,桂花露,再煮沸下汤圆并撒入少许鲜薄荷叶后立即离火装碗.

小诀窍

  加入新鲜薄荷叶不但增色,除食甜不腻且助消化,还能清热消火并起到解毒利尿的美容功效!


  

桂花酒酿汤圆

桂花酒酿汤圆做法
   材料:
   汤圆一袋,桂花糖,酒酿,鸡蛋一只
  
   做法:
  

  1.鸡蛋磕入碗中,舀两勺酒酿和鸡蛋一起打散备用;

  2.锅里放适量清水将汤圆煮熟后,放入桂花糖两勺;

  3.将鸡蛋酒酿液倒入汤圆中,轻轻搅拌烧开即可。


  

酒酿汤圆

酒酿汤圆做法
   材料:
   汤圆1盒,酒酿100公克,鸡蛋2颗。,细砂糖2大匙
  
   做法:
  

  1.取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入,待汤圆都浮上水面即可。

  2.在煮汤圆同时,另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚。

  3.将蛋打入小碗中打散备用。

  4.待汤圆煮好后,小心捞至作法2煮滚的小锅中,再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可。


  

酒酿汤圆

酒酿汤圆做法
   材料:
   汤圆4两,酒酿1碗,冰糖1匙,太白粉水1大匙,蛋1颗,热开水3杯
  
   做法:
  

  1.将蛋打散成蛋液后,加入太白粉水搅匀备用。

  2.电锅外锅加3杯热开水,按下开关后,加入冰糖,带冰糖完全溶解后,再放汤圆煮至全部浮起(约3分钟),最后倒入作法1的蛋液,即可关掉电源,放入酒酿拌匀即可取出食用。


  

酒酿汤圆

酒酿汤圆做法
   材料:
   蒸好的酒酿50克,速冻汤圆10个,鸡蛋2个,白糖10克
  
   做法:
  

  1.500毫升清水烧开;下汤圆;煮至汤圆浮出水面;加酒酿,白糖再烧开;打整鸡蛋入锅2分钟即可出锅。


  

桂花酒酿汤圆

桂花酒酿汤圆做法
   材料:
   1:黑芝麻粉4大匙,糖1.5大匙,蜂蜜2大匙;
  
   做法:
  

  1、将1料里黑芝麻粉(可以用炒熟的黑芝麻,用擀面杖擀碎也行)糖和蜂蜜拌匀成黑芝麻馅。

  2、2料了的糯米粉加上温水和成软硬适中的面团,分成10份。取一份面团用手稍揉几下,用手捏出凹槽,加1.5茶匙馅,封口包成球状,两手揉成光滑的汤圆。

  3、中号锅放入大半锅水,置炉上,开大火煮至滚。将包好的汤圆入锅内,待滚后,小火煮10分钟。

  4、另起锅放入3料置炉上,开大火煮至滚,然后放入4料酒酿,小火煮5分钟。盛出煮好的汤圆,加上酒酿汤汁即可食用


  

酒酿汤圆

酒酿汤圆做法
   材料:
   酒酿半碗,小汤圆50克,适量的白糖。
  
   做法:
  

  1.锅内放入半碗水开大火。

  2.水沸后倒入酒酿继续煮沸。

  3.放入小汤圆煮沸,要煮到小汤圆浮出水面,加入白糖拌匀即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a101868.html

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