辽宁抚顺推荐小吃
抚顺小吃列表
-
小香肠
原料配方：新鲜猪肉（精肉占50％以上）100千克精盐3.5千克亚硝50克白糖5千克绍兴酒10千克香油4千克五香面（用白籽、豆蔻、陈皮、肉桂、山柰、丁香、砂仁、花椒、大料等配制... [辽宁抚顺小吃]
-
麻辣拌
麻辣拌：主要有土豆、 海带结、豆皮、 丸子、 鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成（09年开始 附加面饼或米线） 跟麻辣烫原料相似，不过是在煮过后... [辽宁抚顺小吃]
-
酸菜炖五花肉
1.将猪五花肉切块，用沸水焯一下，捞出； 2.将冻豆腐用凉水化透，切成方块，用沸水焯一下，挤干水分； 3.将酸菜片薄，再切成细丝，用温水投洗两遍，挤干水分； 4.将锅置于旺火... [辽宁抚顺小吃]
-
苏耗子
苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶饽饽”，也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食。其作法：将粘高梁米或糯米以水浸泡后磨成粘米面，将小豆煮熟捣成泥... [辽宁抚顺小吃]
-
豆面卷子
饽饽蘸豆面。满族有一传统面食叫豆面卷子，亦称豆面饽饽。祭神时多以此为供品。豆面卷子的作法：将黄米以水浸泡后磨成面，合匀，擀成薄片，入锅蒸熟，再将黄豆炒熟磨成面，均... [辽宁抚顺小吃]
-
满族八碟八碗
八碟八碗，为原满族饮食习惯，“八大碗”即八样菜，四凉四热，四凉里两荤两素，四热里也是两荤两素。 “八大碗”与满人的豪爽相匹配的，便是饭桌上的八碟八碗。... [辽宁抚顺小吃]
-
波浪叶饼
波浪叶饼 波浪叶饼是抚顺地区满族居民倍受喜爱的传统时令食品。每逢四、五月份，山青水绿，采摘鲜嫩的水芹菜，用开水炸后切碎，拌以豆叶、粉头为馅，再用高粱米水面做皮，外... [辽宁抚顺小吃]
-
羊汤
羊汤 羊汤既全羊汤。现在的满族人是古老游猎女真人的后裔，传统的喝羊汤对满族人更是情有独钟，在其影响下，乃至喝羊汤已成为东北各族人民不可或缺得食俗。 每到炎热的夏季... [辽宁抚顺小吃]
-
吃包儿饭
吃包儿饭 菜包，又称“吃包儿饭”、“吃乏克”、“吃菜团子”。其作法：将白菜、酸菜等叶子放在手掌上，再把已煮熟的米饭（过去以小米饭为主）、炒菜和小... [辽宁抚顺小吃]
-
抚顺林下参
介绍： 在地处长白山余脉的辽宁抚顺，有一种人工种植的人参，形态与野山参及其相似，它就是独具魅力的抚顺林下参。 国家质检总局发布2010年第109号公告，正式批准对抚顺林下参实... [辽宁抚顺小吃]
-
抚顺哈什蚂
介绍： 1 简介 抚顺哈什蚂是辽宁的特色水产。国家地理标志认证产品。 2 特点 哈什蚂（蟆），又叫田鸡，即中国林蛙，源于满语，东北民间称它为油哈蟆。主要指雌性。 3 价值 哈什蚂... [辽宁抚顺小吃]
-
清原马鹿茸
介绍： 清原马鹿茸是辽宁省抚顺市著名的特色产物。具有壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒效果的中药药材。 马鹿 马鹿体形较大，体重200kg左右，体长超过2m，身高约1m。肩部... [辽宁抚顺小吃]
-
三块石大果榛子
介绍： 抚顺县所属山地的土壤、气候等皆适宜大果榛子的生长，目前，我县大果榛子苗木繁育基地建设面积67公顷，年产大果榛子苗43万株，苗木繁育基地主要分布在海浪乡杨木村、松... [辽宁抚顺小吃]
-
抚顺辽五味子
介绍： 抚顺辽五味子是辽宁的地道药材，因其皮薄、肉厚、粒大、药用成分高、辛甘酸苦咸五味俱全而著称，素有辽五味之称。主要分布在辽宁省东部山区。抚顺辽五味子的药用历史悠... [辽宁抚顺小吃]
-
清原龙胆
介绍： 清原龙胆是指产于辽宁省清原满族自治县的龙胆草。东北生长的龙胆草又称北龙胆，系清原龙胆草花。 1 简介 清原龙胆是指产于辽宁省清原满族自治县的龙胆草。东北生长的龙... [辽宁抚顺小吃]
-
抚顺单片黑木耳
介绍： 单片黑木耳作为抚顺县的特色农产品，生长于大伙房水库上游，属于抚顺县生态农业区，其产地环境优越，水质标准高，森林覆盖率达68.8%，没有任何工业污染企业，不使用任何... [辽宁抚顺小吃]
