北京丰台推荐小吃
丰台小吃列表
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漆雕
介绍： 是我国传统工艺美术品，也叫剔红，其技艺始于唐代, 工艺流程极其复杂。制漆、制胎、做。..打磨、做里退光等等，过程繁复，用时很长，因此大型漆雕 也极其昂贵，在古代也... [北京丰台小吃]
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北京金糕
金糕就是山楂糕，制做金糕始于清代中叶，是北京传统风味食品。当年慈禧太后爱吃这一口，专门派人出宫买山楂糕。慈禧太后吃过泰兴号的山楂糕后觉得味道不错，只是山楂糕这名字... [北京丰台小吃]
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墩饽饽
原料： [面粉][碱面][白糖][糖桂花][老酵][花生油] 掌故说明： 北京颇具特色的风味小吃。墩饽饽味道甜润，质地松软且富有弹性，耐嚼有味。 制作方法： 将老酵、白糖、碱面... [北京丰台小吃]
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白汤杂碎
白汤杂碎为京华清真传统名菜，极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香，汤色洁白，酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应，重要原料为羊肚、羊肺、羊肠、羊心、羊头肉等，白汤... [北京丰台小吃]
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酸梅汤
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖... [北京丰台小吃]
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虎骨酒
虎骨酒的产地是中国北京。虎骨酒是明朝的大药物家李时珍发明的，虎骨酒主在古代中国，老虎的力量即得到很高的评价，同时，他是相当受尊重的动物。所以，历代的王侯贵族最常喝... [北京丰台小吃]
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苏造肉
苏造肉是老北京特制菜肴，既不是家常自做，也不是筵宴所备。所谓“苏造”并非仿照苏州口味烹造。原来是由清宫传出的做法。用多种中药和香料配合，有开胃健脾之功。烹制时... [北京丰台小吃]
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白煮肉
北京特产—白煮肉，北京传统名菜，汁浓味厚，入口滚烫，吃过的人都赞它：肥而不腻、瘦而不柴；嫩而不烂、薄而不碎。再点缀上碧绿的香菜与晶莹的酱汁，看上去就透着香气，是... [北京丰台小吃]
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冰花酥
北京特产—冰花酥，是北京传统风味小吃。具有口感香脆无杂质，表面沾糖均匀，甜酥可口，桂花香味浓郁的特色。 特产文化：将水、碳酸氢铵、饴糖、鸡蛋搅拌均匀，再放... [北京丰台小吃]
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方庄餐饮街
方庄餐饮街是近几年来继东直门“簋街”之后，自发形成的具有规模和档次的一条餐饮街，其特点是：经营风味齐全，消费选择性广，丰俭包容性强，适合家庭、团队用餐。现有餐... [北京丰台小吃]
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奶油炸糕
1介绍 北京小吃中富有营养的小吃品种。奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。 简介 奶油炸糕用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒... [北京丰台小吃]
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肉末烧饼
1小吃风味 肉末烧饼是北京传统的宫廷风味小吃，已经有上百年的历史。其实，所谓的肉末烧饼，就是烧饼夹炒肉末。肉末烧饼外焦里酥，肉末油润咸甜，味厚醇正，别有一番风味。 相... [北京丰台小吃]
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北京蜂王精
1基本信息 批准文号：卫食健字（2002）第0307号 剂型： 口服液 产品成分： 鲜王浆、党参、五味子、人参、枸杞等。 食品卫生许可证：(京 药)卫食证字[2006]第110000-JS0024号 保健功能：免... [北京丰台小吃]
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京绣
1简介 京绣又称宫绣，以北京为中心的刺绣产品的总称。明清时期开始大为兴盛，多用于宫廷装饰、服饰，用料讲究、技术精湛、格调风雅，民间高档的宫绣大都与皇宫有着千丝万缕的... [北京丰台小吃]
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丰台芍药
丰台芍药简介： 芍药，别名将离、离草，是芍药科芍药属的著名草本花卉。其在中国的栽培历史超过4900年，是中国栽培最早的一种花卉。芍药可分为草芍药、美丽芍药、多花芍药等多... [北京丰台小吃]
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一品红
1形态特征 红色一品红 常绿灌木，高50～300厘米,茎叶含白色乳汁。茎光滑，嫩枝绿色，老枝深褐色。单叶互生；[1]杯状聚伞花序，每一花序只有1枚雄蕊和1枚雌蕊，其下形成鲜红色的总... [北京丰台小吃]
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丰台菊花
介绍： 菊花，菊科，多年生直立草本。原产我国，已有3000多年的栽培历史。早在战国时代，楚国大诗人屈原所著《离骚》中就有朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英的诗句。菊花为名... [北京丰台小吃]
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豆面酥糖
介绍： 豆面酥糖是一种介于糖果和糕点之间的小食品。其生产原料充足，制作方法简便，很适合家庭生产。 豆面酥糖 - 介绍 豆面酥糖是采用颗粒饱满的黄豆，经炒熟以后磨粉，和白糖... [北京丰台小吃]
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太子峪大枣
介绍： 太子峪村为山坡丘陵地带，生态环境优美，那里生产的长辛店大枣，至今已经有数百年之久。长辛店大枣成熟期比冬枣短，平均重13.6克，果皮深红色，光滑平整，皮薄汁多核小... [北京丰台小吃]
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长辛店白枣
介绍： 长辛店镇大枣规模种植已有10年时间，如今种植面积达一万余亩，由单一的梨枣发展成以白枣、冬枣、孔府枣、赞皇枣、马牙枣等为主的300多个品种。 长辛店最有名的就属白枣，... [北京丰台小吃]
