商洛洛南推荐小吃
洛南小吃列表
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寺坡橡子凉粉
在洛南县，寺坡的橡子凉粉历史悠久。寺坡乡南山盛产橡树，人们把成熟的橡子打回来，去外壳，晾晒干，然后打成淀粉，再用淀粉做凉粉，每公斤橡子可以做2公斤凉粉。橡子凉粉制作... [商洛洛南小吃]
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洛南锅盔
锅盔，一种烤制的面食。一个废旧油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉... [商洛洛南小吃]
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洛南酸菜
酸菜又称泡菜、渍菜，是选用大元白菜或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。 营养功效： 酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提... [商洛洛南小吃]
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洛源豆腐干
洛源豆腐干 位于秦岭南麓腹地的洛河源头——洛源镇，出产的驰名古今的土特产品——洛源豆腐干。早在数百年前的明清时代就负有盛名，曾被清皇御为御膳贡品，并随... [商洛洛南小吃]