阳江阳春推荐小吃
阳春小吃列表
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阳江炒米饼
阳江炒米饼俗称粉酥，与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东“四大名饼”，在广东都有春节做炒米饼的习俗。 阳江炒米饼，与广东其它地方炒米饼不同的地方，就是... [阳江阳春小吃]
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春砂排骨
春砂排骨 春砂仁是驰名中外的名贵中药材，据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载，春砂仁有性味辛温、健胃、行气调中、消食安胎的作用。用其制成的菜式，享誉四方。... [阳江阳春小吃]
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砂糖蕃芋
砂糖蕃芋 阳春出产的芋头与广西荔蒲芋头不相上下。加上糖再制的芋头是另一种食法也带出另外一种口感，芋头入口即化，还带独特的酥酥甜甜感觉。... [阳江阳春小吃]
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春砂仁粥
春砂仁粥 原料：春砂仁末2～3克 ，大米50～75克。 制作：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。 用法：每日可供早晚餐，温热... [阳江阳春小吃]
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炒牛杂
炒牛杂 牛杂向来是女士至爱的小食，到阳春吃到的牛杂别具一番风味。选用阳春的物色物植物：百叶，与牛杂伴在一起，百叶吸收了牛杂的肉香。... [阳江阳春小吃]
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春砂仁肚条
春砂仁肚条 配方：春砂仁末10克，猪肚1000克，胡椒粉3克，花椒5克，生姜15克，葱白15克，猪油100克，绍酒50克，味精3克，湿淀粉20克，盐5克。 效用：猪肚为补脾胃的要品，又辅以化... [阳江阳春小吃]
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岗美腊鸭
岗美腊鸭 岗美腊鸭起源于阳春市岗美镇岗北油铺村李孟新家族，已有近百年历史，选优质麻鸭用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，品质以秋冬时节的腊鸭最佳。... [阳江阳春小吃]
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凌霄猪手
凌霄猪手 凌霄猪手经厨师精心制作，用凌霄特有的山泉水漂制而成，它脆滑爽口，无油腻，与著名的“白云猪手” 媲美。... [阳江阳春小吃]
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凌霄白雪
凌霄白雪 凌霄白雪又名山水豆腐，是用特有的凌霄山泉水精心加工而成。它具有鲜甜、嫩滑、可口的特点。... [阳江阳春小吃]
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春砂仁鲫鱼汤
春砂仁鲫鱼汤 原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。 制作：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中... [阳江阳春小吃]