原料: 豆面条、红薯叶、水。 做法: 1、锅内水烧开; 2、下入豆面条煮开至面无硬心; 3、撒入红薯叶,煮至开锅停火。 温馨提示: 1、豆面条扁平,极薄,开锅后改用小火煮,且... [信阳新县小吃]
工艺:烙焙法 枣锅盔的制作材料:面粉2000克,老酵面150克,红枣1750克,白糖150克,玫瑰、饴糖、芝麻各50克,青红丝25克,食碱适量。 特色:外酥香,内软甜,味美可口。 制作方法... [信阳新县小吃]