在安岳县城的东大街下段,闆五大酒店内有一道柠檬酥排骨,娜娜和我吃过后都觉得安逸得过不得。它的特点是色泽鲜明,柠檬味浓,排骨酥香,这鬼丫头名堂多得很,死缠硬磨硬是把... [资阳安岳小吃]
安岳不仅是个风景迷人的地方,而且美味佳肴无处不存在,这对好耍贪吃的娜娜和我两个好吃嘴来说,可谓天赐良机,在游玩中疯疯癫癫吃出病来也安逸噻。 那日逛街,娜娜突然... [资阳安岳小吃]
安岳咸肉,是四川省资阳市安岳县的著名特产,产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色,具有咸肉固有的风味。 咸肉是用食盐腌制... [资阳安岳小吃]
周礼伤心凉粉,是四川省资阳市安岳县周礼镇的著名特色小吃,该品融入了川菜特有的麻、辣、香、脆的特色,使其更加香辣可口,是远近闻名的“伤心凉粉”。 周礼伤心凉粉... [资阳安岳小吃]
安岳米卷,米食,特点:色白细嫩,酸辣味鲜,清爽适口。烹制法:蒸、煮。安岳米卷历史悠久,做工精细,是四川名小吃之一,是四川省资阳市安岳县的特色小吃之一。 安岳米卷是... [资阳安岳小吃]
荷叶楂,米食,特点:色嫩黄,清香爽口。烹制法:蒸。 糯米、山柰、八角同炒至谷黄色,磨成细粉,下红糖浆、白糖、化猪油揉匀,分件包入切好的肉片成圆形,荷叶包裹,上笼蒸... [资阳安岳小吃]
椒麻是川菜中最主要的烹调方法,是用花椒粉、细盐、麻油、酱油、香醋、糖、葱姜等调味烹制菜肴。“椒麻鸡”就是其中之一。用这种烹调方法烹制 的菜肴,香味浓厚,麻辣... [资阳安岳小吃]