泸州古蔺推荐小吃
古蔺小吃列表
-
古蔺麻辣鸡
在古蔺县城的大街小巷，到处可见出售麻辣鸡的摊点。唯“聂墩墩麻辣鸡”尤其出名，为古蔺麻辣鸡的正宗。其特点是选料严格，工艺考究，香气扑鼻，肉质细嫩，皮脆脱骨，咸淡... [泸州古蔺小吃]
-
参蒸鳝段
特点： 鳝肉软烂鲜香，汤汁清爽味酽，并具有补中益气，生津润燥之功效。 原料： 鳝鱼1000克。 当归5克、党参10克、熟火腿150克。盐3克、料酒15克、胡椒粉之克，葱20克、姜20克、味... [泸州古蔺小吃]
-
古蔺手工面
古蔺手工面，是以手工揉制，再经机械成型而成。 古蔺手工面分为水面和干面两种，以干面为居多，而真正能够长时间储藏，长距离运输的也只有古蔺干面。 古蔺手工面，尤其是干... [泸州古蔺小吃]