河南驻马店推荐小吃
驻马店小吃列表
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豆渣玉米面饼子
原料：新鲜豆渣、玉米面、豆面、小麦面、糖、鸡蛋、酵母与泡打粉、水。 做法：1、把以上原料混合均匀，搅成稀糊状，静置10分钟；2、热锅，刷层薄油，用勺子把面稀舀进锅里，... [河南驻马店小吃]
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香煎地瓜片
原料：地瓜、油、枫糖。 做法：地瓜去皮，切片，油中煎到金黄，放些枫糖更加美味。... [河南驻马店小吃]
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芝麻韭菜猪肉馅饼
原料：面粉，猪肉，韭菜，香油，盐，酱油或黄酱。 做法：1、一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的韭菜和调料和成馅。2、包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把... [河南驻马店小吃]
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黄焖鱼
黄焖鱼具有鱼鲜味美，入口自化的独特风味。黄焖鱼是以精选的小鱼为主料，经炸制，汤焖而成。多在饮食摊点和夜市制售，也有摊车沿街叫卖。顺河回族区个体户早根，祖孙三代经营... [河南驻马店小吃]
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确山紫薯麻团
原料：紫薯、糯米粉、芝麻、蜜红豆。 做法：1、紫薯蒸熟；2、趁热碾成泥，加入适量米粉和成面团；3、分成小块，包上喜欢的馅料；4、锅中加水烧开，放入紫薯圆，水开后点少许... [河南驻马店小吃]
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确山风味芋头糕
原料：芋头600g（去皮后）、粘米粉200g、水300g、腊肉、培根、虾仁、香菇、洋葱。（或者自己喜欢的材料适量，大约以芋头的1/3为好。） 做法：1、芋头去皮切1cm见方的小丁。虾仁提... [河南驻马店小吃]
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确山县凉粉
一种用碗豆粉或红薯粉搅拌而成的小吃。凉粉这种小吃以其低廉可口的特点流传下来，并加以发扬成凉皮，梗皮，凉面等多个品种，成为确山街头一道古老、悠远而亲切的风景。凉粉作... [河南驻马店小吃]
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汝南鸡汁豆腐干
鸡汁豆腐干是汝南传统名优特产，有着悠久的历史。本品精选大豆为原料，富含蛋白质，含有人体必须的8种氨基酸，发传统工艺精制而成。该产品筋香可口，风味独特，食用简便。经过... [河南驻马店小吃]
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汝南五香大头菜
五香大头菜，是汝南传统名特酱菜之一，腌制成的五香大头菜，黑里透红，咸甜可口，清脆无丝。食用较为简便，用刀切成丝片均可。食用此菜，经济而实惠，很受用户欢迎。 其制... [河南驻马店小吃]
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五香狗肉
五香狗肉的做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜，五香狗肉口味属于五香味，做法属类，但怎么做五香狗肉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道五香... [河南驻马店小吃]
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涮牛肚
涮牛肚的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。涮牛肚以牛肚为主要材料，烹饪的做法煮菜为主，口味属于家常味。 原料： 牛肚仁500克，香菜末少许... [河南驻马店小吃]
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鸡肉丸
材料：冷冻芋头200克、鸡肉丸子200克、扁豆50克、上汤一杯半、柚子少许。 调料汁：砂糖3汤匙、酒2汤匙、料酒1汤匙、酱油3汤匙。 制法： 1.先将上汤和调料汁煮开，再把冻丸... [河南驻马店小吃]
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泌阳县千层肉饼
原料：面粉、肉馅、鸡蛋。 调料：绍酒、盐、香葱、姜、香油、生抽、花椒水。 做法：1、将葱姜切成末；2、肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒；3、搅拌均匀，不必上... [河南驻马店小吃]
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冰糖山楂
原料：山楂、冰糖、水。 做法：新鲜山楂洗净晾干水分，用1：1冰糖与山楂加水慢慢煮到汤汁粘稠即可。 贴士：糖的比例也可根据自己口味调节。... [河南驻马店小吃]
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黄金麻酱卷
原料：高筋粉50g、小米面50g、黄豆面50g、玉米面200g、泡打粉2g、温水适量、屉子。 制作：1、所有面加泡打粉一起加水和成稍软的面团，醒20分钟；2、卷帘上铺上湿屉布，把和好的面... [河南驻马店小吃]
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五香卤猪蹄
五香卤猪蹄主料选用双汇牌精选猪前蹄，放入配以八角、花椒、小茴、豆蔻、良姜、山楂、白扣等二十多种辛香料调制的卤汤中，微风卤制而成。此菜酥烂而未失其形状。咸鲜可口，美... [河南驻马店小吃]
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明宫三茹鸭
明代宰相徐达从宫中带回秘方，三菇炖鸭，口味可口，营养丰富。 原料：樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉。 制作方法：1、将鸭肉解冻，切块... [河南驻马店小吃]
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烙菜馍
馅料：荆芥叶子切成碎末，小倭瓜擦丝（用盐杀一下，挤掉水分），两种比例1：1。 调料：盐，猪油适量，王守义十三香适量，姜末，葱末，鸡精适量。 做法： 和馅—&... [河南驻马店小吃]
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粉浆面条
粉浆面条所用的粉浆是制作绿豆淀粉过滤出来的浆水，经自然发酵至有酸腐味道，用来制作面条，这个粉浆也就是北京人称之为“豆汁儿”的东西，喜欢的人称之为美味，不喜欢这... [河南驻马店小吃]
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烙馍
烙馍是用未发酵的面粉（死面）和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约1毫米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间凸出的铁板（特制鏊子）上烙熟的，一般管这种铁板叫做“鏊... [河南驻马店小吃]
