镇江丹阳推荐小吃
丹阳小吃列表
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大麦粥
大麦粥倒是当地的一大特色，几乎每家每户的早餐桌上都少不了。这大麦粥的熬制还颇为讲究。大麦粉是用大麦或元麦磨成，熬粥时，取一碗清水，加入两小勺大麦粉调匀，当白粥煮开... [镇江丹阳小吃]
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炸臭豆腐
“油炸臭豆腐”为丹阳的一大特色风味，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能。压板豆腐经霉苋菜梗卤浸泡后即成臭豆腐，油炸后色泽黄亮，外脆内软，有一股特殊的香味。捞起... [镇江丹阳小吃]
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白岁的干锅鱼
白岁的干锅鱼，到了之后自己在池子里挑选新鲜的活鱼，就是等的时间长点，上来的就是一大锅鱼肉，切成一片片的，肉很嫩，进嘴就融化的感觉，口感很好。吃完可以加汤吃火锅的。... [镇江丹阳小吃]
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丹阳黄酒
介绍： 丹阳黄酒，俗名陈酒，最先还有百花老陈，曲阿酒、十里香、玉乳浆、官酒和状元红等品名，此酒色泽黄橙透明，鲜甜香美，醇和爽口，灌坛封缸贮窖越经久，风味越佳。解放前... [镇江丹阳小吃]