麻陂肉丸
麻陂肉丸 广东省惠州市博罗县麻陂镇的猪肉丸子是很出名的,口感爽滑,肉质鲜美,煮的时候不膨胀,据说可以当乒乓球打哦。 博罗麻陂镇的肉丸不同于潮汕地区的鱼丸,而是用猪瘦肉打碎后配于佐料制成,风味独特。在"-"时期前,只有麻陂镇某户人家才懂得祖传秘方制作肉丸,"-"中,据说因为不得保留这些经验,所以制作方法很快就从此户人家流传出去。现在,博罗很多镇甚至其他县都可以见到"正宗麻陂肉丸店",但事实上很多店家制作手艺都是半桶水,比不上麻陂镇上卖的麻陂肉丸。毕竟那个,才是最正宗的。
【麻陂肉丸】相关小吃
1. 麻陂肉丸
2. 德发牛肉丸
3. 牛肉丸子面
4. 羊肉丸子
5. 黄金肉丸
6. 宁波鳓鱼肉丸汤
7. 清汆火肉丸子
8. 肉丸糊麦饼
9. 宁德肉丸
10. 下洋牛肉丸
上一篇:仙人菜干汤
下一篇:没有了