油角 时间:2021-01-16 2021-01-16 紫金小吃 手机阅读 虽然叫油角,做法好似炸饺子。但油角的馅是甜的,还拌以椰丝、炒花生、芝麻等等香实果搅碎而成,包在饺子皮里。与包饺子不同的是油角不用褶边而是锁边,对折粘合后,用指甲沿边一路轻捏成麻绳状,然后适度煎炸即可食用。每家的油角不一样,有的咬起来硬嘎嘎的声声作响,有的松脆爽爽,口感鲜香,前者是和面时没有放鸡蛋,后者不仅放了鸡蛋还放了适量的猪油。 (油角)导购 【油角】相关小吃 1. 油角 本文来源:https://www.xiaochi7.com/a9374.html 上一篇:客家地瓜包 下一篇:紫金仙人粄(凉粉) 复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ