夹沙牛肉
青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”(发菜蒸蛋),也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸,做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。
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2. 长沙牛奶法饼
3. 猪油夹沙球
4. 夹沙糕
5. 夹沙肉
6. 夹沙荞糕
7. 夹沙乳扇
8. 夹沙丸子砂锅
9. 尚记牛肉汤
10. 拉萨生牛肉酱
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