绥德油旋

　　绥德特产油旋做法：用精粉，温水和面（加少许盐、碱水），先和硬后蘸水踩软，醒2小时，分剂置油案上擀为长片，抹上化开的熟猪油，边擀边拉薄，撤上葱花、盐、花椒粉，卷为面团，压扁成饼状，上炉鏊抹猪油翻烙，待见火色后排入平鏊之下炉圈内烘烤至熟。其色泽金黄油亮，层层饼旋薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻。

　　

（绥德油旋）导购

【绥德油旋】相关小吃

1. 绥德油旋

2. 绥德黑粉

3. 油旋

4. 灌涨油旋

5. 郸城左家油旋饼

6. 油旋馍

7. 油旋子锅魁

8. 佳县油旋

9. 陇县油旋、酥馍，狗舌头

本文来源：https://www.xiaochi7.com/a13105.html