合阳小吃

当前位置: 天天小吃网 > 合阳 > 三池削面

三池削面

时间:2021-07-21  2021-07-21  合阳小吃  手机阅读
三池削面
  三池削面

  徐水之阳的三池村因削面而出名。三池削面与山西削面不同,原料选用荞面而不是麦面;削面的刀用平刀,削出的面条长、薄厚均匀,而不是那种中间大、两头尖的面鱼鱼;盛面不用碗而用平盘。三池削面可按食者的不同要求削出宽窄薄厚各有差异的不同品种。入锅煮熟装盘,调上油辣子酸醋,撒一撮葱花。入口光滑筋道,口感极佳。合阳县城已有好几家三池削面店,许多人还喜欢专程去同家庄品尝地道的三池削面。

【三池削面】相关小吃

1. 三池削面

2. 大同刀削面

3. 刀削面

4. 大庆刀削面

5. 鸡西刀削面

6. 瓜州刀削面

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a13014.html

上一篇:荞面煎饼 下一篇:没有了
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
周边地区小吃
临渭小吃 华县小吃 潼关小吃 大荔小吃 合阳小吃 澄城小吃 蒲城小吃 白水小吃 富平小吃 韩城小吃 华阴小吃
当地其它小吃