粑粑卷
粑粑卷 粑粑卷是凤庆著名的风味小吃之一。制作原料主要有豌豆粉、“锅粑”、饵块,其中以豌豆粉为主,配以辣椒、草果、茴香等佐料,掺水搅拌成糊状,当地人称为“豌豆粉”或“稀豆粉”。再将豌豆粉放在锅上烘烤成薄片,成为“锅粑”。
【粑粑卷】相关小吃
1. 粑粑卷
2. 粑粑和粑粑锤
3. 无为送灶粑粑
4. 鹤峰洋芋粑粑
5. 桐叶粑粑
6. 蒿草粑粑
7. 猪血粑粑
8. 南瓜粑粑
9. 油粑粑
10. 小粑粑
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