盈江小吃

当前位置: 天天小吃网 > 盈江 > 煮螺蛳

煮螺蛳

时间:2021-06-28  2021-06-28  盈江小吃  手机阅读
煮螺蛳
  螺蛳可炒可煮,炒的方法大同小异,可煮的口味却各有特色,盈江街上傣族卖的煮螺蛳做法就很特别,口味也独特,具体做法是:先将螺蛳清水浸泡二三日,使其吐尽泥水,同时备好帕哈、香菜、茴香、四季豆、花椒叶、生姜叶等配料。烹煮时,先将熟猪油(香油亦可)加热,再将螺蛳放入锅中,翻烘,而后加入酱、豆腐水、葱、蒜、辣子、精盐进行烘焖,最后把肉汤和配料一并放入锅中,煮一小时后便出锅食用。

【煮螺蛳】相关小吃

1. 酸笋煮螺蛳

2. 煮螺蛳

3. 螺蛳转

4. 糖螺蛳转

5. 螺蛳转儿

6. 清炒螺蛳

7. 上汤螺蛳

8. 酱爆螺蛳

9. 螺蛳粉

10. 象州螺蛳粉

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a12565.html

上一篇:没有了 下一篇:没有了

煮螺蛳相关内容

复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
周边地区小吃
瑞丽小吃 芒市小吃 梁河小吃 盈江小吃 陇川小吃
当地其它小吃