毫 崩 时间:2021-06-18 2021-06-18 勐海小吃 手机阅读 傣语“毫崩”,汉意为泡饼,也是属于糯米加工成的粑粑。它的做法是:先将糯米浸泡10来小时后,舂细、拌上红糖、蛋黄、芝麻继续舂,然后捏成菜碟大小的薄饼晒干备用。食用时将圆饼放在制作好的竹夹上面,在火炭上面烘烤,左、右手各持一竹夹互相交换翻动,直至圆饼受热发泡至黄即可。这种泡饼香甜脆,作点心食用。( 西双版纳) (毫 崩)导购 本文来源:https://www.xiaochi7.com/a12365.html 上一篇:酸笋煮鸡 下一篇:菠萝紫米饭 复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ