富裕老窖

介绍：

 

　　富裕老窖酒业始建1915年，是具有较强实力的大型酿酒企业。企业科技力量雄厚，产品通过ISO9002质量体系认证，并已建立自己的绿色原料基地。

 

1 简介 　

　　

 

　　富裕老窖酒业始建1915年，是具有较强实力的大型酿酒企业。企业科技力量雄厚，产品通过ISO9002质量体系认证，并已建立自己的绿色原料基地。富裕老窖酒业连续多年被评为先进企业，是黑龙江省五大白酒企业之一！其商标为中国驰名商标，黑龙江省名牌产品。富裕老窖主要产品有以“富裕老窖”酒为代表的浓香型系列；以“富裕春酒”为代表的芝麻香型系列；以“金龟延寿”酒为代表的滋补酒系列；以“琼酒”为代表的兼香型系列和以“富裕白酒”为代表的清爽型系列共五大系列100多个品种。

 

2 公司发展 　

　　

 

　　黑龙江省富裕老窖酒业有限公司与黑龙江大学实施校企联合，并以黑大的高新技术和高科技人才为依托，在技术改造、高新技术开发等方面大胆创新，使企业成为“齐齐哈尔市先进集体”、“黑龙江省酒行业排头兵”和“全国酒类百名先进企业”。为确保企校联合尽快取得“产、学、研”的喜人成果，富裕老窖酒业公司千方百计为企校联合注入活力。他们先后投资400多万元为研究所建起800多平方米的现代化综合性科研楼，引进国内外先进的检测设备30多台(套)，保证了生产、教学、科研一体化的顺利进行，并为专家学者来企业讲学和推广科研新成果提供了非常舒适的生产、科研和生活环境。

 

　　几年来，该公司以黑龙江大学雄厚的师资力量为依托，对科技人员进行业务培训、岗位培训和贯标培训，并经常聘请黑大教授来公司讲学。通过几年来的培训，公司已建立了一支精干的科研队伍，一支业务精通、作风务实的质量保证队伍和一支经验丰富的品评勾调队伍。通过校企联合，使富裕老窖公司更加重视企业信息化、网络化建设工作。2000年到现在，他们共投资80多万元建设企业内部网络化工程，公司下属20多个基层单位全部联网，实现了内部管理网络化。同时，形成了以微机自动控制白酒勾兑系统、先进的计算机酒体设计系统和现代化办公管理网络“三大”板块为基础的企业内部管理网。几年来，该公司在黑龙江大学科技人员的帮助下，共研制开发了富裕老窖东方巨龙酒、富裕老窖特供酒和精品富裕老窖酒等50多个品种产品，为企业累计新增税利4000多万元。

 

3 特色 　

　　富裕老窖系列白酒：质地清澈透明、窖香浓郁、圆润绵甜、头醇尾净、后味余长，饮时不刺喉，饮后不上头！ 因此这些产品先后荣获黑龙江省优质产品、黑龙江省名牌产品、轻来业部优质产品、中国优质白酒精品、二十一世纪示范新产品等荣誉称号。同时，有的产品还在北京首届食品博览会上荣获金、银、铜奖；在东北三省暨内蒙古自治区轻工名牌产品群评活动中荣获银奖；在美国第五十八届世界商品博览会上荣获消费者满意奖等国内、国际大奖。产品在消费者中享有很高的知名度和美誉度。

 

　　公司先进的生产工艺，国内一流的微机勾调技术，质量检测设备和质量保证体系，以国家评委为代表的高素质的科技队伍，独具特色的厂徽、厂旗、厂歌和标志着企业鲜明形象的商标以及企业悠久的历史构成了深厚的企业文化底蕴和推动企业不断向前发展的强大动力，为企业进一步发展提供了有力保障。目前，黑龙江省富裕老窖酒业有限公司全体员工正以满怀激情，不懈的追求，努力的拼搏，在董事长、总经理王秀仁的带领下，实现新的跨跃。

 

4 工艺 　

　　“好酒必有佳泉”富裕老窖优良的内在品质首先来源于这里良好的自然环境，这里的地下水质优良，与北方名泉“大泉子,小泉子”为同一水系，水质清澈甘甜，清爽宜人，加上绿色无污染的地产红高粱，为富裕老窖提供了一个先决条件和良好的基础。“质量是命,市场是根”，这是几代富裕老窖人经验和智慧的结晶也是富裕老窖几十年长盛不衰的法宝，所以，富裕老窖的优良品质更来源于质量和科技含量，目前，企业拥有国内一流的机械自动化勾调系统，一流的质量检测设备和质量保证体制，有以国家评酒委员赵志昌为代表的优秀的科研队伍，99年通过了ISO9002质量体系认证。#p#分页标题#e#

 

　　为了培养科技队伍，提高全员素质，公司经常聘请专家讲学。国家白酒泰斗周恒刚先生曾到公司亲自为科研人员讲课。全国著名白酒专家高月明先生多次到公司讲课或作学术报告，还有中国著名白酒专家，国家白酒评酒委员梁邦昌、栗永清、韩印、洪永凯等。同时，富裕老窖优良的内在品质也来源于科学的工艺管理，通过将现代高新科技与传统工艺相结合，发挥传统工艺的优势，使富裕老窖蕴含了一种恒久不变的魅力。公司的酿酒车间管理被评为省示范标杆企业。工艺既取川酒各家之长，又具有自家独到之处,采用“一种高粱，两种曲霉，三种酵母，五个除杂，七个增香，低温足水，长期发酵，分层蒸烧，按段取酒，分自保管，合理储存，自然老熟，精心勾兑”的工艺路线，使富裕老窖不但醇香浓郁，而且持久稳定。公司还投资300多万元兴建了酒体设计中心，采用了国内一流的自动化勾调系统,批次勾调能力达1000多吨，全部微机控制。公司有自己的评酒委员会和专兼职勾调人员参加酒体设计，其中有国家的白酒评酒委员1人，省级白酒评酒委员7人，高级专业职称的5人，都是具有多年工作经验和技能的专业人才。