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鲜椒嫩仔鸡

时间:2021-03-26  2021-03-26  夹江小吃  手机阅读
鲜椒嫩仔鸡
  鲜椒嫩仔鸡

  原料:童仔鸡1只鲜花椒20克、茨粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克。   制法:   1、将童子鸡浸煮至熟;   2、茨粉拌成酸辣口垫入盘底,将童子鸡斩件入盘,用黄瓜切片围边;   3、花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面,用热油淋在上面即可。   特点:清香味美,鸡肉脆嫩爽滑。

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