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四果汤

时间:2020-07-03  2020-07-03  芗城小吃  手机阅读
四果汤
  四果汤

  四果汤是漳州一带有名的小吃,其做法如下:   原料:   空心莲子   银耳   绿豆   薏米   啊达籽   石花   仙草   制法:   1、莲子、绿豆、薏米洗净.分别用盆装,浸水,然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。   2、银耳浸水后洗净,倒入沸水锅.煮二三分钟捞出。   3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸.离火晾凉。   4、食时,选取上面若干种喜欢的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜),夏天的时候还可以加适量的刨冰。   风味特点:味甜爽口,清凉解毒。

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