麻花炒羔蟹

　　麻花炒羔蟹

　　“麻花炒羔蟹”酸辣可口，风味独特。 　　配方：羔蟹1000克，麻花50克，泡椒20克，姜、葱各5克，泡椒油20克，料酒10克，色拉油2000克（实耗50克），精盐、鸡精、胡椒、白糖、吉士粉适量。 　　制作工艺：将羔蟹宰杀洗净，用料酒腌制2分钟，沾吉士粉待用；炒锅注油上火，待油温升至六至七成时，下入羔蟹至金黄色捞出：锅留油少许，放入泡椒、姜片、葱节煸出香味后，放入羔蟹，加入盐、鸡精、料酒、白糖、胡椒，加入高汤炒如味后，放入麻花翻炒均匀，淋入泡椒油起锅装盘即可。

（麻花炒羔蟹）导购

【麻花炒羔蟹】相关小吃

1. 麻花炒羔蟹

2. 韭菜花炒江虾

3. 桂花炒肉松

4. 杜鹃花炒蛋

5. 馓子麻花

6. 王记麻花

7. 天津十八街麻花

8. 十香斋麻花

9. 十八街麻花

10. 桂发祥十八街麻花

本文来源：https://www.xiaochi7.com/a11625.html